Innovation
Edonia concocte les petits plats durables du 21e siècle
… Son projet est de commercialiser une alternative à la viande la moins transformée et la plus nutritive du marché. … particulière dans le problème climatique. Pour une grande partie à cause de l’élevage, elle est le deuxième … des menus. Mais vouloir diminuer la place de la viande dans les repas n’a rien d’anodin. Cela bouleverse les …Article publié le: ven 28/02/2025 - 09:29