Innovation
Onima upcycle la levure de bière dans nos assiettes grâce à un procédé de désamérisation
… Onima, présente sa start-up : Onima propose un mode de production plus résilient en transformant les déchets de levure … de bière en nouveaux aliments, valorisant ainsi ces produits résiduels. Innovation Cofondée en 2021 par deux alumni … pour tester notre procédé. » Ensuite, lorsque vient le temps de s’attaquer à la partie marché et développement de …Published on: