Innovation
Onima upcycle la levure de bière dans nos assiettes grâce à un procédé de désamérisation
… valorisant ainsi ces produits résiduels. Innovation Cofondée en 2021 par deux alumni d’AgroParisTech, Nikola … alimentaires C’est là que se situe la motivation des trois cofondateurs lorsqu’ils se lancent dans l’aventure d’Onima : … au développement commercial en passant par la food science. « L’équipe est très talentueuse et ses compétences …Article publié le: dim 22/09/2024 - 08:00