Innovation
DNTech développe une nouvelle technologie pour le contrôle des pathogènes dans l’alimentaire
… dans l’alimentaire Alors que dans la plupart des industries agroalimentaires la détection des pathogènes … l’année 2020, au sein de la licence professionnelle Bio-industries et biotechnologie à l’Université Paris-Saclay, … les mettent en culture pendant 18 heures. Durant ce laps de temps, les bactéries prolifèrent. C’est l’étape de …Article publié le: