Portrait de chercheur ou chercheuse, Recherche
Stéphanie Baumberger : Valoriser les agro-ressources
… des lignines, elle s’intéresse à la structure et aux propriétés des polymères végétaux : elle développe à ce … possible d’exploiter le caractère hydrophobe des lignines pour contrôler la dégradabilité de films d’amidon destinés à … la clé, une vingtaine d’articles paraissent dans des revues internationales en biotechnologies, chimie durable et …Article publié le: ven 28/01/2022 - 10:34