Onima upcycle la levure de bière dans nos assiettes grâce à un procédé de désamérisation
… » Ensuite, lorsque vient le temps de s’attaquer à la partie marché et développement de la technologie, 21st by CentraleSupélec fait son entrée, en 2022, et accompagne le trio pendant un an. “21st était pour … d’entreprises », explique l’alumnus de CentraleSupélec. Des marchés à conquérir et des défis à relever Désormais, Onima …
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