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FUNGADAPT, ArTIFICE : lire dans les fromages pour mieux comprendre les mécanismes évolutifs
… dédié́ à l’étude de l’adaptation du champignon Geotrichum candidum au fromage. Une meilleure connaissance de cette … J, Branca A, Giraud T. Independent domestication events in the blue-cheese fungus Penicillium roqueforti . Mol Ecol . … J, Branca A, Giraud T. Independent domestication events in the blue-cheese fungus Penicillium roqueforti . Mol Ecol . …Article publié le: lun 11/09/2023 - 08:02