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Nez, olfaction et parfum : donner un sens à l’odorat
… chercheuses de l’Université Paris-Saclay dévoilent leurs approches et leurs récentes découvertes sur cette thématique. … le domaine de la parfumerie. À ce travail d’historien des sciences s’ajoute celui de chimiste : une fois l’histoire … avec un impact moindre sur l’environnement et sur la santé. Son dernier objectif en date : reconstituer l’odeur …Article publié le: mer 26/02/2025 - 15:28