Innovation
Onima upcycle la levure de bière dans nos assiettes grâce à un procédé de désamérisation
… Innovation Cofondée en 2021 par deux alumni d’AgroParisTech, Nikola Stevanovic et Mathieu Durand, et un … (COO) de la start-up, Onima est issue du laboratoire Paris-Saclay Food and Bioproduct Engineering (Say Food – …Article publié le: dim 22/09/2024 - 08:00