M2 Valorisation touristique des patrimoines et préservation de l'environnement

The course consists in 8 sessions of 1.5 hours. Validation is based on an oral and a written presentations of students.

This course trains students in professional English, by preparing them for the TOEIC test (registration not included).
Students are trained to extract essential information contained in an abstract and complex text or in a discussion on a technical subject in the field of their master's courses: e.g., development, environment, tourism and leisure, transport... They are trained to express themselves, both orally and in writing, in a structured, clear and relatively precise manner on a large number of topics.

Level B1.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Thomas Poitelon et Natalia Zugravu-Soilita, ainsi que d'autres interventions ponctuelles par des enseignants-chercheurs du Cemotev.

Cet enseignement se déroule sur 4 semestres (M1-M2) :

S1 : - Les outils de la recherche d’emploi et de stage (atelier CV / lettre de motivation en collaboration avec la maison de l’étudiant) - Initiation à la recherche scientifique (concepts et démarche générale)

S2 : - Recherche documentaire, conception d’une bibliographie dans le cadre d’un travail de recherche - Identification, mobilisation et traitement des bases de données

S3 : - Recherche emploi/stage (reprise CV, lettre de motivation ; réseaux sociaux professionnels…) - Identification d’appel d’offres et protocole de réponse (ex. collaboration avec Yvelines coopération internationale et développement, afin de répondre à leur appel d’offres sur l’évaluation des projets de coopération décentralisée)

S4 : -Les méthodes de la recherche scientifique -Elaboration de rendus / communication écrite et orale (avec rédactions de synthèses sur articles, ateliers exposés).

L’UE Méthodologie de la recherche permet de couvrir le plus largement les trois volets de la « recherche » pour les étudiants. Ici, le mot « recherche » revêt trois significations :
•Recherche scientifique (fondamentale et/ou opérationnelle) : définition d’un sujet et d’une stratégie de recherche/d’étude (problématique, hypothèses, démarche…) ; recherche d’information, sources (bibliographie, données…) ; maitrise des outils bibliographiques, de la recherche documentaire, de la citation des sources, etc. ; rédaction du rapport/mémoire et communication des résultats à l’oral…
•Recherche d’emploi : création de CV et lettre de motivation aux niveaux des standards attendus par les recruteurs (stage et emploi) ; préparation d’un entretien ; identification des plateformes de recrutement ; formation et développement d’un réseau professionnel grâce notamment aux réseaux sociaux professionnels, etc.
•Recherche d’appel d’offres sur les différentes plateformes dématérialisées ainsi que le protocole (méthode) de réponse aux appels d'offres.

Cette UE a pour but de former les étudiants au triptyque de la « recherche » afin qu’ils comprennent, maîtrisent et appliquent, selon les besoins et les contextes, les différents outils et codes de la recherche scientifique, de la recherche d’emploi, ainsi que de la recherche de nouveaux marchés pour les étudiants souhaitant être consultant.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Chaque séance est consacrée à la présentation d'un ou plusieurs chapitres de l'ouvrage par deux participant-es et à une discussion. Mode de validation : note de synthèse avec discussion sur l'ensemble du semestre.

Le séminaire de lecture du Capital s’adresse à celles et ceux qui souhaitent forger leur propre jugement sur l’œuvre de Karl Marx, à partir du texte lui-même, plutôt qu’à partir des interprétations plus ou moins académiques qui en ont déjà été faites. La lecture collective permet de tirer pleinement profit de ce texte riche mais parfois difficile.
Le plan reprend donc celui de l’ouvrage.

Artous, Antoine, 2006, Le fétichisme chez Marx. Le marxisme comme théorie critique. Bensaïd, Daniel, 2011, Le spectacle, stade ultime du fétichisme de la marchandise. Hai Hac, Tran, 2003, Relire "Le capital" Harvey, David, 2018, A Companion to Marx's Capital: The Complete Edition. Holloway, John, 2015, Lire la première phrase du "Capital".

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre - Janvier.

GIF-SUR-YVETTE

Natalia Zugravu, Vincent Geronimi.

Le séminaire est organisé en 10 séances de 2 heures sur l’année universitaire. Mode de validation : note de synthèse avec discussion sur l’ensemble du semestre.

Ce séminaire propose une réflexion sur les outils et analyses économiques appliqués aux thématiques du développement et de l’environnement. Il a pour objectif d’amener les étudiants, en assistant à la présentation de travaux de recherche, à acquérir les compétences transversales liées au débat scientifique (capacité à discuter et argumenter un point de vue scientifique) et à un discours critique. Il se conçoit ainsi à la fois comme un séminaire de recherche, et un séminaire d’ouverture sur différentes thématiques et approches du développement et de l’environnement.
D’un point de vue méthodologique, le séminaire s’inscrit dans une économie pluraliste ouverte aux débats à l’intérieur de la discipline économie aussi bien qu’avec les autres disciplines.
Le séminaire se conçoit ainsi comme un lieu de débat et de rencontres avec des chercheurs autour de la présentation d’un de leurs articles récents.

Il est conseillé d'avoir des connaissances de base en économie du développement, de l'environnement, de l'économie publique et de l'économie des institutions, ainsi que des connaissances de base des méthodes quantitatives en sciences sociales.

La bibliographie associée à ce séminaire est constituée des articles et ouvrages à la base des séminaires en environnement et en développement, présentées dans les fiches des UE correspondantes, des articles et ouvrages d'actualité, ainsi que des articles eux-mêmes qui seront présentés par les chercheurs invités.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Mode de validation : note de synthèse avec discussion sur l'ensemble du semestre.

L’objectif du Séminaire Quantitativisme Réflexif (SQR) est d’ouvrir une réflexion sur les pratiques de quantification mises en œuvre par les sciences sociales, en particulier sur les opérations de qualification, les différentes méthodes de traitement, et l’interprétation des résultats. Comment sont construites les données quantitatives et quelles sont leurs limites ? Comment et pourquoi articuler données « qualitatives » et « quantitatives » ? Quels traitements quantitatifs mettre en œuvre et articuler, selon quelles questions de recherche ? Telles sont les questions qui guident les activités du séminaire, à partir de présentations de recherches abouties ou en cours.
Ce séminaire s’inscrit dans un contexte de regain d’intérêt, dans diverses disciplines des sciences sociales, pour la quantification, d’importance croissante de la preuve statistique comme outil de gouvernement, et de l’émergence de grandes bases de données, posant des problèmes spécifiques de traitement et d’analyse. Il y a donc nécessité à développer une réflexion et une pratique collectives sur la quantification en sciences sociales.

Connaissance des méthodes quantitatives en sciences sociales de base.

La politique des grands nombres. Histoire de la raison statistique, Alain Desrosières, La Découverte, 2016 (1re édition 1993). Quantifier, Genèses, sous la direction de Alain Desrosières et Sandrine Kott, 2005/1, n°58. « Des chiffres insensés ? Pourquoi et comment on donne un sens aux données statistiques », Michel Gollac, Revue française de sociologie, n°38-1, 1997, p.5-36. « Le Statisticien et le sociologue », Alain Desrosières, Courrier des statistiques, n °10,? 1979.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre - Janvier.

GIF-SUR-YVETTE

Le séminaire est organisé en 10 séances de 2 heures. Mode de validation : note de synthèse avec discussion sur l’ensemble du semestre.

Ce séminaire propose une réflexion sur les formes de mise en valeur des choses ou des personnes, ainsi que sur leur articulation ou tension. Cette réflexion cherche à s’interroger sur les changements politiques favorisant la marchandisation de certaines choses restées en dehors des échanges ou la montée des inégalités entre les êtres. On peut penser aux rémunérations versées aux superstars du football, aux grands patrons, aux traders ou, encore, aux cotes atteintes par des œuvres d’art dans les enchères publiques, témoignant d’une forme de disproportion sinon de sentiments de forte injustice ou d’évaluation arbitraire. La théorie économique a proposé des modèles pour expliquer ces « super prix » en considérant la valeur des biens suivant leur utilité intrinsèque pour chacun et donc de façon préalable à l’échange, sans vraiment prendre en compte l’interdépendance des préférences et la construction intersubjective de la valeur (Orléan 2011). D’un point de vue méthodologique, une grande attention est accordée aux intermédiaires de marché.
Le séminaire donne lieu à des présentations de recherche s’appuyant sur un matériel empirique au plus près des pratiques.

Il est conseillé d'avoir des connaissances de base en sociologie économique et économie des institutions, en particulier l'approche de l'économie des conventions.

Beckert J., Aspers P.trick (ed), 2011, The Worth of Goods. Valuation & Pricing in the Economy, Oxford: Oxford University Press. Bessy C., 2019, « Economie des conventions et transformations du capitalisme, enrichissement », Revue française de socio-économie, n°23. Bessy C., Chauvin P.-M., 2013, ‘The power of market Intermediaries: From information to valuation process’, Valuation Studies, 1(1): 83-117. Boltanski L., Thévenot L., 1991, De la justification. Les économies de la grandeur. Paris, Gallimard. Boltanski L., Esquerre A., 2017, Enrichissement, une critique de la marchandise, Paris

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre - Janvier.

GIF-SUR-YVETTE

Mélanie GOFFI et Fabrice FRIGOUT.

Cours n°1 – cours introductif - Présentation de l’enseignement, objectifs et déroulement - Présentation des intervenants et de Vivacités IDF - Rappel sur l’éducation à l’environnement : une mise au travail collective et en sous-groupe sur la base des connaissances acquises en M1 - Présentation du travail évaluatif Cours n°2 /n°3 / n°4 – 3 Conférences visites, permettant de rencontrer et d’échanger avec des professionnels et de découvrir leurs territoires et leurs projets à travers une visite du site Cours n°5 – évaluation Présentation orale & correction collective (compléments et retour des professionnels).

Education à l’environnement : rappels des principes et valeurs, des acteurs du secteurs de l’éducation à l’environnement et développement durable (EEDD); méthodologie de projet appliquée à l’EEDD ; rencontre d’acteurs; immersion sur site ; étude de cas.Le contenu des évaluations :
1 bilan à chaud via moodle à l’issue de chaque séance, autour de questionnements précisés par l’enseignant
1 mise en situation collective et individuelle
Un terrain de travail : à choisir entre les 3 acteurs des conférences – visites
Finalités : imaginer collectivement un projet d'EEDD (fiche projet), avec le travail spécifique d’une action par étudiant (fiche action) + comprenant des propositions d’améliorer l’aspect écologique + l’aménagement
Objectifs
• Mettre en pratique les acquisitions sur l’un des 3 terrains d’étude
• Se mettre en mode projet au sein d’une équipe de travail
• Evaluer collectivement et individuellement les étudiants de M2 sur l’exercice de mise en pratique via la production
o La production collective : une fiche projet par groupe
o La production individuelle : une fiche action par étudiant
o Une présentation orale des travaux de chaque groupe (séance n°5).

Cours de M1 "Education à l'environnement 1".

Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

Chercheurs et intervenants professionnels du paysage.

Une partie de séances de CM à vocation théorique et méthodologique, une partie à vocation professionnalisante à travers l’intervention de professionnels du paysage.

-Théories sur le paysage. Sensibiliser l’étudiant sur la notion complexe de paysage, ses différentes interprétations possibles, qui ont évolué selon les époques et les sociétés. Le Paysage n'est pas seulement l'objet d'une protection, mais un des lieux pr.

Collectif. 2019. Le paysage comme instrument de gouvernance. Expérimentations, critiques et capacités institutionnelles, Développement durable et territoires, Vol. 10, N°9, juil 2019. Donadieu P. 2012. « Sciences du paysage. Entre théories et pratiques ». Ed. Lavoisier, coll. Tec&Doc., 230 p. DRIEE. 2016. Prise en compte du paysage dans les documents d’urbanisme. 2ème ed. 2016, 32 p. Garnier E., Serre F. La mise en tourisme du patrimoine paysager de la Vallée des peintres entre Berry et Limousin : un levier de développement rural ? publié dans Projets de paysage le 18/06/2019. Peyrache-Gadeau

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Nathalie Pottier, Nassima Zeggaï.

Cours illustré de nombreux exemples et réflexions à partir de vidéos. Travail des étudiants sur articles, présentations en groupes et discussions avec restitution orale basée sur une analyse SWOT des destinations touristiques Travail collectif sur un projet financé par l’Agence Nationale de la Recherche portant sur le relèvement post- catastrophe des territoires, application au cas des Antilles et de Saint Martin et Saint Barthélémy après le passage du cyclone Irma en 2017 (projet ANR RELEV – 2019-2021).

Identifier et comprendre les grands défis contemporains auxquels l’industrie touristique doit faire face (risques de toutes natures, incertitudes et changements globaux). Travailler sur des pistes d’adaptation et/ou de transformation de l’offre touristique à différents échelons spatio-temporels (échelle macro ou micro et à court, moyen ou plus long terme) pour la pérennité des destinations touristiques et l’attractivité des territoires.
-Le concept de résilience et son application aux destinations et produits touristiques
-Résiliences des destinations touristiques face aux risques géopolitiques (guerres, terrorisme, corruption, pauvreté, conflits autour des ressources naturelles,). Le cas des destinations émergentes (Iran, Bostwana, …)
-Résiliences des destinations touristiques face aux risques et aux catastrophes naturelles (prise en compte des mesures de prévention, étude du relèvement post-catastrophe des destinations touristiques, quelles capacités des localités et des communautés à utiliser le tourisme et ses infrastructures pour se remettre des catastrophes naturelles). Cas des Antilles.
-Résiliences des destinations touristiques face au changement climatique global (les stations de sport d’hiver et les littoraux face au changement climatique).
-Les indices de résilience touristique (the Tourism Resilience Index (TRI).

Connaissances de base sur les notions de risque et vulnérabilité, changements climatiques. Intérêt pour l’étude des sociétés et territoires exposés aux risques.

BUTLER R.W. 2017. « Tourism and resilience ». Cabi ed., 242 p. Cheer J.M., Lew A.A. 2017. Tourism, Resilience, and Sustainability: Adapting to Social, Political and Economic Change, 1st ed. Routledge, 328 p. Delaplace M., Boualem K., Levet-Labry E., Safaa L. 2018. « Risques, résilience et pérennité des destinations touristiques : un introduction », n° Hors Série de la revue Etudes Caribéennes, nov 2018. LEW Alan A., CHEER Jospeh M. (dir). 2017. « Tourism Resilience and Adaptation to Environmental Change. Definitions and frameworks », ed. Routledge, 324 p. UNESCOO / ICCROM / ICOMOS / UICN

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Bien que construite autour de cas d'illustration pratique, cette UE se déroule principalement sous forme de séminaires - cours magistraux.

Objectif global de l'UE :
- apporter aux étudiants les bases concernant la transition énergétique et climatique, son impact sur l'aménagement du territoire et les projets touristiques
- apprendre à juger de façon critique projets, solutions, technologies à l'aune des enjeux de la transition énergétique et du changement climatique.

Les grands enjeux de la transition énergie-climat
- Raréfaction des hydrocarbures et des ressources naturelles
- Changement climatique : de quoi il s'agit et ce qui nous attend
- Grands principes d'actions (atténuation/adaptation) : maîtrise de l'énergie, énergies renouvelables, résilience

Lois, réglementation et politiques énergie-climat

Carbone : ordres de grandeur pour mieux comprendre et savoir analyser
- Facteurs d'émissions et bilan des émissions de GES
- Mise en application autour d'une étude de cas (projet touristique)

Focus transport : diagnostic, actions possibles et impact sur l'aménagement du territoire des différentes mobilités
- Quotidienne : impact de l'aménagement sur les parts modales et les distances parcourues
- Longue distance : bilan croisé Avion/Train/voiture, principe de la compensation carbone
- Lien avec l'alimentation, circuits courts.

L'UE étant par principe une ouverture vers le sujet de l'énergie et du changement climatique, elle ne nécessite pas de pré requis particuliers.

ADEME, 2016 : PCAET : Comprendre, construire et mettre en œuvre DRIAS - Les Climats du Futur : portail de météo France (projections climatiques régionalisées) www.drias-climat.fr IPCC, 2018: Summary for Policymakers Base Carbone, Centre de ressources sur les bilans de gaz à effet de serre : http://bilans-ges.ademe.fr/fr/basecarbone/.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Nathalie Pottier et des intervenants de syndicats mixtes de rivière ou de bassin.

Séances de cours théoriques illustrées d’exemples et de courtes vidéos, alternant avec des séances d’ateliers participatifs où les étudiants par groupes analysent des articles et/ou des situations de conflits ou de projets de valorisation des milieux aquatiques par les sports ou loisirs. Une mini-mission par groupe de diagnostic des activités sports et loisirs liés à l’eau sur un territoire choisi fera l’objet d’un rapport et d’une restitution orale.

-Sensibiliser les étudiants aux types d’activités de sports et loisirs liés à l’eau et à leur adéquation avec le milieu d’exercice, sensibiliser à l’empreinte que laissent ces activités sur les écosystèmes aquatiques. Ex : savoir identifier l’impact des s.

Connaissances de base en géographie-environnement, en gestion de l’eau et des hydrosystèmes, connaissances en droit de l’environnement appréciées.

Agence des Aires marines protégées. 2009. Tome 1. Sports et loisirs en mer. Activités - Interactions - Dispositifs d’encadrement - Orientations de gestion. Référentiel pour la gestion dans les sites Natura 2000 en mer, 224 p. Atout France. 2013. « Valorisation touristique des sports et loisirs nautiques ». Collectivités locales ed., coll. Ingénierie et développement touristique, 166 p. CGEDD. 2016. Le développement des sports d’eau vive en France. Impacts sur les milieux aquatiques. Rapport CGEDD n°009206-01, Ministère de l’Environnement et Ministère de la Ville, 84 p. Sites web des syndicats

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Nathalie Pottier, Nassima Zeggai, Christine Le Gargasson et d'autres intervenants externes (CASQY, PNR Chevreuse).

Chaque CM sera systématiquement adossé à des études de cas traitées par des universitaires et par plusieurs intervenants professionnels. Des conférences-visites sont prévues pour illustrer la valorisation du patrimoine historique sur le territoire de la communauté d’agglomération de St Quentin-en-Yvelines (au musée national de Port Royal des Champs) et la valorisation du patrimoine naturel (PNR Haute vallée de Chevreuse).

L’objet est de mettre l’accent sur les modalités pratiques de la valorisation de différents patrimoines et de différents territoires et sur les pratiques professionnelles. La diversité des cas présentés permettra à l’étudiant de se construire une boite à outils opérationnelle de méthodes et pratiques innovantes transposables ou adaptables pour développer une démarche de valorisation touristique des ressources patrimoniales selon les objectifs des parties prenantes commanditaires et à l’échelle d’un territoire donné.
Différents cas d’étude seront abordés selon une approche thématique et géographique :
-mise en tourisme des espaces à vocation touristique
-patrimonialisation des sites naturels, connaissances et valorisation des patrimoines au sein des PNR
-mise en patrimoine et valorisation touristique sur les littoraux et dans les îles
-la Charte Européenne du tourisme durable dans les espaces protégés (CETD)
-valorisation touristique du patrimoine en montagne
-patrimonialisation industrielle et création d’espaces de valorisation culturelle et touristique
-valorisation touristique du patrimoine historique bâti : comment mettre en valeur les ruines d’un patrimoine bâti ?
-les sites loisirs-nature-agriculture dans les stratégies territoriales.

Intervention sur la patrimonialisation industrielle : avoir une base en géographie économique du tourisme (mécanismes économiques, chiffres clefs, massification, mondialisation, conditions de la circulation touristique, etc.) et un réel intérêt pour la valorisation du patrimoine et l’industrie touristique.

Baron N., Lajarge R. 2016. « Les parcs naturels régionaux. Des territoires en expérience ». Ed. QUAE, 248 p. Breton J.M. (dir). 2010. « Patrimoine, tourisme, environnement et développement durable (Europe, Afrique, Caraïbe, Amériques, Asie, Océanie) », ed. Karthala, coll. Iles et pays d’Outre Mer, 444 p. Maxi J. 2015. « Développement touristique du territoire et valorisation du patrimoine », ed. Univ. Européenne, coll. OMN. UNIV. EUROP, 80 p. Giraut Y. (dir). 2019. Les géoparcs mondiaux UNESCO. ISTE editions.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Le cours aura lieu durant le semestre sous la forme d'un cours magistral et agrémenté de quelques études de cas, en cours, mais également dans le cadre d'un travail pratique demandé aux étudiants.

La science économique a d’abord été incapable de prendre la mesure des déséquilibres induits par les phénomènes de dégradation de l’environnement. L’économie de l’environnement a trouvé alors naissance lors de la définition du concept d’« effets externes » et de coûts sociaux et a par la suite développé des méthodes spécifiques de valorisation de ces effets externes. Elles visent à estimer la valeur économique de l’environnement dans certains cas même dans une unité commune, usuelle, et compréhensible de tous (la monnaie) et ont permis de développer des outils qui permettent alors de rétablir l’équilibre dans les échanges. Le module commencera par se poser la question de « pourquoi » évaluer, puis de « comment » évaluer, à travers la présentation de multiples méthodes tout en oubliant pas d’examiner plus en détail ce que l’ont cherche à évaluer précisément. Le module fera également le lien avec le patrimoine culturel, sa préservation et sa valorisation, qui a suivi les mêmes « traces » théoriques puis pratiques de l’économie de l’environnement dans son aspect « évaluation ».

Principes de bases de microéconomie et module " économie de l'environnement (1) " au M1 fortement conseillé.

Bontemps Ph., Rotillon G., Economie de l'environnement, coll. Repères, éd. La Découverte, 2003 Bonnieux F., Desaigues B., Economie et Politiques de l’Environnement, Editions Dalloz, Paris, 1998 Faucheux S., Noël J.-F., Economie des ressources naturelles et de l'environnement, coll. U, éd. Armand Colin, 1995 Desaigues B., Point P., Economie du Patrimoine Naturel, la valorisation des bénéfices de protection de l'environnement, Paris, Editions Economica, 1993 Pearce D.W., Atkinson G.D. & Mourato S., Analyse coûts-bénéfices de l’environnement. Développements récents, OCDE, 2006 Benhamou F. (2005)

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Suivi du volet géographique et cartographique du projet de développement touristique d’un territoire, utilisation de l’analyse spatiale et des systèmes d’information géographique.

Connaissance approfondie des bases informatiques, de la discipline géographique et des systèmes d’information géographique.

Kerouanton C., Avrillier J-N., Jolivet L., Perrin-Malterre C., Loison A.. 2017, « Construction d’ un SIG, outil facilitant le suivi d’ activités touristiques en milieu non-aménagé ». Tourisme(s) et adaptation(s), 7e édition du colloque plurisdisciplinaire & international AsTRES, Grenoble, France. ffhal-01545849f Taczanowska, K., Brandenburg, C., Arnberger, A., Tomek, H., & Muhar, A. (2010). “GIS as a tool supporting understanding of visitor flows in recreational areas. Recreation, tourism and nature in a changing world », Recreation, tourism and nature in a changing world, The Fifth

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Le cours combine des développements sur la méthodologie économétrique et l'application à des données en utilisant un logiciel d'économétrie.

Ce cours est le prolongement du cours d’Econométrie I dans lequel les bases de l’économétrie linéaire ont été posées. Le point de départ de l’analyse est le modèle de régression linéaire multiple pour lequel trois familles d’hypothèses ont été formulées: des hypothèses relatives à la spécification de l’équation de régression, des hypothèses relatives aux données d’observation et des hypothèses relatives au terme d’erreur aléatoire.
Le chapitre introductif rappelle la méthodologie de l’analyse économétrique, ainsi que les bases du modèle de régression linéaire.
Le deuxième chapitre vise à comprendre quelles sont les conséquences de la remise en cause des hypothèses formulées ci-dessus tant sur le plan des méthodes d’estimation que sur le plan des propriétés de l’estimateur du vecteur de paramètre.
Le troisième chapitre discute des implications de la non stationnarité des processus statistiques quant à la viabilité de l’estimation des modèles.
Le quatrième chapitre propose de construire une maquette d’un modèle économétrique en mobilisant les outils développés dans les chapitres précédents.
De façon générale, l’objet du cours vise à développer le savoir-faire des étudiants dans la mise en œuvre de ces méthodes. En particulier, l’accent est mis sur la bonne compréhension et l’utilisation adéquate d’une méthodologie économétrique dans la résolution de problèmes d’économie appliquée.

Ce cours est le prolongement du cours d’Econométrie I dans lequel les bases de l’économétrie linéaire ont été posées. Le point de départ de l’analyse est le modèle de régression linéaire multiple pour lequel trois familles d’hypothèses ont été formulées: des hypothèses relatives à la spécification de l’équation de régression, des hypothèses relatives aux données d’observation et des hypothèses relatives au terme d’erreur aléatoire. Le chapitre introductif rappelle la méthodologie de l’analyse économétrique, ainsi que les bases du modèle de régression linéaire. Le deuxième chapitre vise à comprendre quelles sont les conséquences de la remise en cause des hypothèses formulées ci-dessus tant sur le plan des méthodes d’estimation que sur le plan des propriétés de l’estimateur du vecteur de paramètre. Le troisième chapitre discute des implications de la non stationnarité des processus statistiques quant à la viabilité de l’estimation des modèles. Le quatrième chapitre propose de construire une maquette d’un modèle économétrique en mobilisant les outils développés dans les chapitres précédents. De façon générale, l’objet du cours vise à développer le savoir-faire des étudiants dans la mise en œuvre de ces méthodes. En particulier, l’accent est mis sur la bonne compréhension et l’utilisation adéquate d’une méthodologie économétrique dans la résolution de problèmes d’économie appliquée.

Ce cours est le prolongement du cours d’Econométrie I dans lequel les bases de l’économétrie linéaire ont été posées. Le point de départ de l’analyse est le modèle de régression linéaire multiple pour lequel trois familles d’hypothèses ont été formulées: des hypothèses relatives à la spécification de l’équation de régression, des hypothèses relatives aux données d’observation et des hypothèses relatives au terme d’erreur aléatoire. Le chapitre introductif rappelle la méthodologie de l’analyse économétrique, ainsi que les bases du modèle de régression linéaire. Le deuxième chapitre vise à

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Natalia Zugravu-Soilita.

Les séminaires s'organisent à raison de 6 séances de 3 heures. Durant chaque séance, 2 à 3 articles rédigés en anglais sont étudiés. Chaque séance est consacrée à un thème spécifique (tourisme et risques environnementaux, overtourism, tourisme et changement climatique, tourisme patrimonial et développement soutenable, tourisme et vulnérabilités /résilience, etc.). Les textes sont envoyés en amont aux étudiants afin qu’ils puissent présenter leur analyse lors de chaque séance. Il leur est demandé une lecture critique structurée à partir d’une mise en contexte (cadre de publication, auteur, type de publication, etc.), une analyse de la démarche (problématique, hypothèses, concepts clés, méthodologie utilisée, sources, objectifs spécifiques de la recherche, etc.), une analyse des résultats, puis une discussion critique. Tous les supports du cours (texte étudiés, présentation des étudiants) sont en Anglais. Les étudiants interviennent principalement en Anglais mais les discussions plus approfondies peuvent se poursuivre en Français.

L’objectif de cette unité d’enseignement est de favoriser l’analyse critique de textes scientifiques traitant des interactions entre tourisme et environnement. Le tourisme présente un aspect ambivalent en étant accusé de transformer les paysages et d’impacter l’environnement mais aussi et à l’inverse en permettant d’entretenir et de mettre en valeur le patrimoine. D’un côté, l’activité touristique dégrade le patrimoine. De l’autre, elle permet aussi de l’entretenir. Il s’agira donc de proposer une lecture critique de l’impact du tourisme sur l’environnement et les territoires, à travers l’analyse de travaux académiques récents. L’étudiant fera ainsi connaissance des enjeux et débats actuels, et sera en mesure de prendre du recul sur les postulats dits « acquis », en confrontant les différents points de vue et en appliquant une grille d’analyse scientifique, afin de pouvoir identifier les limites de la connaissance, des modèles, des outils et données actuels.

Avoir une base en économie et en géographie du tourisme (mécanismes économiques, chiffres clefs, massification, mondialisation, conditions de la circulation touristique, etc.) et un réel intérêt pour la valorisation du patrimoine et l’industrie touristique. Pouvoir identifier, sélectionner et analyser diverses ressources dans le domaine du tourisme et de l’environnement afin de développer une argumentation avec esprit critique.

Britton, S. (1991). Tourism, capital and place: Towards a critical geography of tourism. Environ. Plan. Soc. Place. Carlsen, J., Butler RW. (2011). Island Tourism: Sustainable Perspectives, CABI. Edington, J.M. & Edington, M.A. (1986). Ecology, Recreation and Tourism. Cambridge University Press, Cambridge, England. Zugravu-Soilita N.,Geronimi V., Le Gargasson C. et Tsang King Sang J. (2017). Towards a less vulnerable and more sustainable development : heritage tourism in island economies. FAERE Working Paper, WP 2017.11. Other….

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

18h CM avec possible intervention de chercheurs et/ou professionnels du secteur.

Ce séminaire a pour but de donner aux étudiants les bases du marché de l’énergie et des enjeux et problématiques de transition énergétique et développements durables. Une analyse fine et complète de ce secteur très particulier ainsi que ses modélisations financières seront abordées. Nous ferons une présentation générale et globale du secteur énergétique français. Nous aborderons les spécificités propres du marché de l’électricité (pic de prix, prix négatifs). Nous étudierons notamment les solutions et les recommandations énergétiques qui peuvent être mise en place dans une politique de transition énergétique tout en mesurant les impacts environnementaux. Une attention particulière sera portée aux pays en voie de développement. Enfin nous étudierons le marché du carbone et des contrats d’émissions de CO2. Nous analyserons les politiques de réduction de ses émissions, les approches économiques et les confronterons à la réalité et à ses limites.

Une culture économique des marchés financiers ainsi que les produits dérivés les composant. Des connaissances sur les problématiques et enjeux actuels des politiques de développement et de transition énergétique.

Energie Économie et politiques », Jean Pierre Hansen et Jacques Percebois, De Boeck. « Econometric Analysis of Carbon Markets: The European Union Emissions Trading Scheme and Clean Development Mechanism”, Julien Chevallier, Springer "20 idées reçues sur l'énergie”, 2nd Edition de Boroumand, R.H., Goutte, S. et Porcher, T., De Boeck. “Economic Analysis of Environnmental Problems”, Gregory Chow, World Scientific.

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

Les responsables des parcours de la Mention EPI.

étant entendus au sens large dans les domaines de la santé, des risques et catastrophes naturelles, des risques économiques et financiers ou encore des risques géopolitiques).

Permettre aux étudiants qui le souhaitent de bénéficier d'une expérience étrangère sur un thème fédérateur à plusieurs parcours de mention qui pourra être renouvelé chaque année (parcours VT2PE, EEDS, STRIT, ACTION de la mention EPI ; parcours Administration des organisations de santé de la mention AES).
Selon les années :
- soit en se rendant à l'étranger dans une des universités partenaires de l'UVSQ (ou de l'Université Paris Saclay) au cours d'un séjour organisé par l'équipe enseignante (3 à 5 jours ouvrés),
- soit en assistant à des séminaires d'enseignants-chercheurs et/ou de professionnels issus d'une de ces Universités partenaires invités à partager leur expérience avec les étudiants des parcours concernés de la mention EPI et/ou AES.

Aucun si ce n'est un passeport en cours de validité pour les mobilités internationales.

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

Fabrice Barthelemi, Natalia Zugravu-Soilita et Laurent Mathieu.

Ce cours alterne les aspects théoriques de l'économétrie, l'application de ces méthodes à l'aide du logiciel STATA et la lecture/discussion d'articles de recherche avec applications empiriques. L'objectif est qu'à l'issue de cet enseignement, les étudiants soient capables de lire et interpréter les résultats des modèles économétriques appliqués à la recherche économique et puissent résoudre par eux-mêmes des problèmes d'estimation classiques auxquels ils pourraient être confrontés dans leurs propres travaux de recherche et de conseil.

I.L’analyse des bases de données de grande dimension : (i) les méthodes factorielles, reposant sur un arbitrage entre maximiser l'information restituée et le minimum de variables retenues pour le faire, et (ii) les méthodes de classification, qui cherchent à trouver le nombre de groupes que l'on pourrait construire.
II.Introduction à l'analyse des données de panel et les méthodes qui visent à expliquer les facteurs responsables de l’hétérogénéité individuelle et temporelle observable mais également à tenir compte des variables manquantes responsables de l’hétérogénéité non observable. Le problème d’endogénéité des explicatives et la méthode des variables instrumentales seront également abordés.
III.Introduction aux modèles d’équilibre général calculables, qui proposent un cadre de représentation de l’économie issu de la théorie de l’équilibre général walrassien et permettent de simuler numériquement les effets des politiques économiques tant sur le plan macro que sur le plan micro.

Connaissance des trois analyses bivariées qui sont, dépendance, corrélation et corrélation linéaire avec comme mesures khi2, eta2 et R2 Nuage de points, covariance, corrélation linéaire Tableau de contingence, lois conditionnelles et lois marginales Modèles de régression linéaire pour les données transversales (MCO) Analyse de données appliquée à l'aide d'un progiciel statistique Analyse micro du comportement du consommateur et du producteur, équilibre général Quelques connaissances de STATA.

Gujarati, D. (2003), “Basic Econometrics”, McGraw Kohler, U./ Kreuter, F. (2012): Data analysis using Stata. College Station: Stata Press. Wooldridge, J. M. (2009): Introductory Econometrics. A modern approach. Mason: SouthWestern (Ch 2-4).

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

The course consists in 8 sessions of 1.5 hours. Validation is based on an oral and a written presentations of students.

This course trains students in professional English, by preparing them for the TOEIC test (registration not included).
Students are trained to extract essential information contained in an abstract and complex text or in a discussion on a technical subject in the field of their master's courses: e.g., development, environment, tourism and leisure, transport... They are trained to express themselves, both orally and in writing, in a structured, clear and relatively precise manner on a large number of topics.

Level B1.

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

Thomas Poitelon et Natalia Zugravu-Soilita, ainsi que d'autres interventions ponctuelles par des enseignants-chercheurs du Cemotev.

Cet enseignement se déroule sur 4 semestres (M1-M2) :

S1 : - Les outils de la recherche d’emploi et de stage (atelier CV / lettre de motivation en collaboration avec la maison de l’étudiant) - Initiation à la recherche scientifique (concepts et démarche générale)

S2 : - Recherche documentaire, conception d’une bibliographie dans le cadre d’un travail de recherche - Identification, mobilisation et traitement des bases de données

S3 : - Recherche emploi/stage (reprise CV, lettre de motivation ; réseaux sociaux professionnels…) - Identification d’appel d’offres et protocole de réponse (ex. collaboration avec Yvelines coopération internationale et développement, afin de répondre à leur appel d’offres sur l’évaluation des projets de coopération décentralisée)

S4 : -Les méthodes de la recherche scientifique -Elaboration de rendus / communication écrite et orale (avec rédactions de synthèses sur articles, ateliers exposés).

L’UE Méthodologie de la recherche permet de couvrir le plus largement les trois volets de la « recherche » pour les étudiants. Ici, le mot « recherche » revêt trois significations :
•Recherche scientifique (fondamentale et/ou opérationnelle) : définition d’un sujet et d’une stratégie de recherche/d’étude (problématique, hypothèses, démarche…) ; recherche d’information, sources (bibliographie, données…) ; maitrise des outils bibliographiques, de la recherche documentaire, de la citation des sources, etc. ; rédaction du rapport/mémoire et communication des résultats à l’oral…
•Recherche d’emploi : création de CV et lettre de motivation aux niveaux des standards attendus par les recruteurs (stage et emploi) ; préparation d’un entretien ; identification des plateformes de recrutement ; formation et développement d’un réseau professionnel grâce notamment aux réseaux sociaux professionnels, etc.
•Recherche d’appel d’offres sur les différentes plateformes dématérialisées ainsi que le protocole (méthode) de réponse aux appels d'offres.

Cette UE a pour but de former les étudiants au triptyque de la « recherche » afin qu’ils comprennent, maîtrisent et appliquent, selon les besoins et les contextes, les différents outils et codes de la recherche scientifique, de la recherche d’emploi, ainsi que de la recherche de nouveaux marchés pour les étudiants souhaitant être consultant.

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

Chaque séance est consacrée à la présentation d'un ou plusieurs chapitres de l'ouvrage par deux participant-es et à une discussion. Mode de validation : discussion de l'une des présentations et note de synthèse avec discussion sur l'ensemble du semestre.

Le séminaire de lecture du Capital s’adresse à celles et ceux qui souhaitent forger leur propre jugement sur l’œuvre de Karl Marx, à partir du texte lui-même, plutôt qu’à partir des interprétations plus ou moins académiques qui en ont déjà été faites. La lecture collective permet de tirer pleinement profit de ce texte riche mais parfois difficile.
Le plan reprend donc celui de l’ouvrage.

Artous, Antoine, 2006, Le fétichisme chez Marx. Le marxisme comme théorie critique. Bensaïd, Daniel, 2011, Le spectacle, stade ultime du fétichisme de la marchandise. Hai Hac, Tran, 2003, Relire "Le capital" Harvey, David, 2018, A Companion to Marx's Capital: The Complete Edition. Holloway, John, 2015, Lire la première phrase du "Capital".

Février - Mars - Avril - Mai.

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Natalia Zugravu, Vincent Geronimi.

Le séminaire est organisé en 10 séances de 2 heures sur l’année universitaire. Mode de validation : discussion de l’une des présentations et note de synthèse avec discussion sur l’ensemble du semestre.

Ce séminaire propose une réflexion sur les outils et analyses économiques appliqués aux thématiques du développement et de l’environnement. Il a pour objectif d’amener les étudiants, en assistant à la présentation de travaux de recherche, à acquérir les compétences transversales liées au débat scientifique (capacité à discuter et argumenter un point de vue scientifique) et à un discours critique. Il se conçoit ainsi à la fois comme un séminaire de recherche, et un séminaire d’ouverture sur différentes thématiques et approches du développement et de l’environnement.
D'un point de vue méthodologique, le séminaire s’inscrit dans une économie pluraliste ouverte aux débats à l’intérieur de la discipline économie aussi bien qu’avec les autres disciplines.
Le séminaire se conçoit ainsi comme un lieu de débat et de rencontres avec des chercheurs autour de la présentation d’un de leurs articles récents.

Il est conseillé d'avoir des connaissances de base en économie du développement, de l'environnement, de l'économie publique et de l'économie des institutions, ainsi que des connaissances de base des méthodes quantitatives en sciences sociales.

La bibliographie associée à ce séminaire est constituée des articles et ouvrages à la base des séminaires en environnement et en développement, présentées dans les fiches des UE correspondantes, des articles et ouvrages d'actualité, ainsi que des articles eux-mêmes qui seront présentés par les chercheurs invités.

Janvier - Février - Mars - Avril - Mai.

GUYANCOURT

Mode de validation : discussion de l'une des présentations et note de synthèse avec discussion sur l'ensemble du semestre.

L’objectif du Séminaire Quantitativisme Réflexif (SQR) est d’ouvrir une réflexion sur les pratiques de quantification mises en œuvre par les sciences sociales, en particulier sur les opérations de qualification, les différentes méthodes de traitement, et l’interprétation des résultats. Comment sont construites les données quantitatives et quelles sont leurs limites ? Comment et pourquoi articuler données « qualitatives » et « quantitatives » ? Quels traitements quantitatifs mettre en œuvre et articuler, selon quelles questions de recherche ? Telles sont les questions qui guident les activités du séminaire, à partir de présentations de recherches abouties ou en cours.
Ce séminaire s’inscrit dans un contexte de regain d’intérêt, dans diverses disciplines des sciences sociales, pour la quantification, d’importance croissante de la preuve statistique comme outil de gouvernement, et de l’émergence de grandes bases de données, posant des problèmes spécifiques de traitement et d’analyse. Il y a donc nécessité à développer une réflexion et une pratique collectives sur la quantification en sciences sociales.

Connaissance des méthodes quantitatives en sciences sociales de base.

La politique des grands nombres. Histoire de la raison statistique, Alain Desrosières, La Découverte, 2016 (1re édition 1993). Quantifier, Genèses, sous la direction de Alain Desrosières et Sandrine Kott, 2005/1, n°58. « Des chiffres insensés ? Pourquoi et comment on donne un sens aux données statistiques », Michel Gollac, Revue française de sociologie, n°38-1, 1997, p.5-36. « Le Statisticien et le sociologue », Alain Desrosières, Courrier des statistiques, n °10,? 1979.

Février - Mars - Avril - Mai.

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Le séminaire est organisé en 10 séances de 2 heures. Mode de validation : discussion de l’une des présentations et note de synthèse avec discussion sur l’ensemble du semestre.

Ce séminaire propose une réflexion sur les formes de mise en valeur des choses ou des personnes, ainsi que sur leur articulation ou tension. Cette réflexion cherche à s’interroger sur les changements politiques favorisant la marchandisation de certaines choses restées en dehors des échanges ou la montée des inégalités entre les êtres. On peut penser aux rémunérations versées aux superstars du football, aux grands patrons, aux traders ou, encore, aux cotes atteintes par des œuvres d’art dans les enchères publiques, témoignant d’une forme de disproportion sinon de sentiments de forte injustice ou d’évaluation arbitraire. La théorie économique a proposé des modèles pour expliquer ces « super prix » en considérant la valeur des biens suivant leur utilité intrinsèque pour chacun et donc de façon préalable à l’échange, sans vraiment prendre en compte l’interdépendance des préférences et la construction intersubjective de la valeur (Orléan 2011). D’un point de vue méthodologique, une grande attention est accordée aux intermédiaires de marché.
Le séminaire donne lieu à des présentations de recherche s’appuyant sur un matériel empirique au plus près des pratiques.

Il est conseillé d'avoir des connaissances de base en sociologie économique et économie des institutions, en particulier l'approche de l'économie des conventions.

Beckert J., Aspers P.trick (ed), 2011, The Worth of Goods. Valuation & Pricing in the Economy, Oxford: Oxford University Press. Bessy C., 2019, « Economie des conventions et transformations du capitalisme, enrichissement », Revue française de socio-économie, n°23. Bessy C., Chauvin P.-M., 2013, ‘The power of market Intermediaries: From information to valuation process’, Valuation Studies, 1(1): 83-117. Boltanski L., Thévenot L., 1991, De la justification. Les économies de la grandeur. Paris, Gallimard. Boltanski L., Esquerre A., 2017, Enrichissement, une critique de la marchandise, Paris

Février - Mars - Avril - Mai.

GIF-SUR-YVETTE

Aucune heure de cours n’est associée à la note finale du mémoire de recherche. Le suivi du travail se fait en relations bilatérales entre l’étudiant et son directeur/trice de mémoire. L’évaluation de cette UE correspond à la note de la soutenance du mémoire devant un jury.

La rédaction d'un mémoire de recherche tout au long de l'année de M2 constitue une initiation pratique à la recherche.

Enseignements méthodologiques en méthodes de recherche quantitatives et/ou qualitatives.

Janvier - Février - Mars - Avril - Mai - Juin - Juillet.

GUYANCOURT

Nathalie Pottier, Nassima Zeggai.

Séances de cours théoriques + séances d’ateliers participatifs où les étudiants par groupes construisent des grilles d’analyses et les remplissent puis échangent oralement sur les restitutions pour parvenir à un référentiel adéquat.

Dans une optique de gestion et d’adaptation des projets et activités de tourisme et loisirs, l’étudiant est amené à parfaire ses connaissances sur les relations réciproques tourisme-environnement, sur les méthodes et démarches employées pour évaluer les impacts d’une activité sur l’environnement (en particulier les espaces naturels), sur la conduite d’étude de monitoring des impacts environnementaux du tourisme dans les espaces protégés. L’ensemble est à considérer comme une sorte de boîte à outils méthodologique qui peut être mise à profit par les étudiants dans des situations professionnelles concrètes.
Contenu :
-Tourisme et rapports à l’environnement : les effets du tourisme sur l’environnement et les menaces de l’environnement face au tourisme
-Bases pour construire un référentiel « activité de tourisme ou loisirs » pour faire un état des lieux des pressions potentielles que les activités induisent sur un espace protégé.
-Application : apprendre à construire un référentiel de l’impact des « sports et loisirs en mer » sur les aires marines protégées (Natura 2000 en mer).
-Présentation et appropriation des étapes d’une méthodologie complète de monitoring des impacts environnementaux du tourisme dans les Aires naturelles protégées (ANP).

Connaissances de base en géographie-environnement (fonctionnement des écosystèmes, pollutions, érosion) et droit de l’environnement.

Agence des Aires marines protégées. 2009. Tome 1. Sports et loisirs en mer. Activités - Interactions - Dispositifs d’encadrement - Orientations de gestion. Référentiel pour la gestion dans les sites Natura 2000 en mer, 224 p. Caccomo J.L. 2007. Impacts des activités touristiques sur l’environnement, in « Fondements d’économie du tourisme », chapitre 11, pp.205-220. Etudes Caribéennes. 2017. « La plaisance, développement touristique vs protection du littoral ? » n°36, avril 2017, numéro.

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

- Présentation des différents outils utilisés tout au long du présent séminaire. - Construction du taux de rentabilité économique et taux de rentabilité social (TRE et TRS) de projet touristique - Analyse et la construction d’un modèle macroéconomique de.

Le séminaire Analyse socio-économique et optimisation des retombées économiques des projets touristiques aura pour but de construire avec les étudiants « une caisse à outils » opérationnelle permettant l’analyse des impacts socio-économiques des projets touristiques. Pour se faire, les étudiants apprendront à construire, développer et analyser des outils issus du monde du conseil tels que le taux de rentabilité socio-économique, l’analyse coûts-bénéfices, l’analyse macroéconomique input-output… Enfin, les étudiants apprendront à présenter et défendre en équipe leur dossier d’impacts socio-économique devant des consultants expérimentés.

Les objectifs visés par ce séminaire sont :
-évaluer les impacts du tourisme sur l’économie locale,
-évaluer la rentabilité économique d’un projet de tourisme (TRE, matrice input-output etc…),
-analyser des cas concrets avec les outils du consultant,
-savoir interpréter et contextualiser les résultats issus des outils de l’analyse,
-construire en groupe un dossier d’impact socio-économique d’un projet touristique et le défendre devant des spécialistes.

Avoir des bases en économie.

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

Etudes de cas et applications.

Objectifs pédagogiques visés :
-Maîtriser les aspects financiers d’un projet.
-Identifier les différentes sources de financement possibles et évaluer leurs pertinences lors de la réalisation d’un projet.

Contenu :
-L’analyse financière des documents comptables
-Les équilibres financiers, les notions de fonds de roulement et de besoin en fonds de roulement, le calcul des SIG …

Assurer le suivi des indicateurs clefs des projets afin de prendre les décisions financières qui engagent l’avenir de l’entreprise.

Cours de M1 : Introduction à la gestion financière de projets.

GUYVARC’H (Annaïck) et THAUVRON (Arnaud) 2016 - Finance d’entreprise – Foucher – 428 p (Collection Sup’Foucher).

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

Natalia Zugravu-Soilita.

Les séminaires s'organisent à raison de 6 séances de 3 heures. Durant chaque séance, 2 à 3 articles rédigés en anglais sont étudiés. Chaque séance est consacrée à un thème spécifique (tourisme et risques environnementaux, overtourism, tourisme et changement climatique, tourisme patrimonial et développement soutenable, tourisme et vulnérabilités /résilience, etc.). Les textes sont envoyés en amont aux étudiants afin qu’ils puissent présenter leur analyse lors de chaque séance. Il leur est demandé une lecture critique structurée à partir d’une mise en contexte (cadre de publication, auteur, type de publication, etc.), une analyse de la démarche (problématique, hypothèses, concepts clés, méthodologie utilisée, sources, objectifs spécifiques de la recherche, etc.), une analyse des résultats, puis une discussion critique. Tous les supports du cours (texte étudiés, présentation des étudiants) sont en Anglais. Les étudiants interviennent principalement en Anglais mais les discussions plus approfondies peuvent se poursuivre en Français.

L’objectif de cette unité d’enseignement est de favoriser l’analyse critique de textes scientifiques traitant des interactions entre tourisme et environnement. Le tourisme présente un aspect ambivalent en étant accusé de transformer les paysages et d’impacter l’environnement mais aussi et à l’inverse en permettant d’entretenir et de mettre en valeur le patrimoine. D’un côté, l’activité touristique dégrade le patrimoine. De l’autre, elle permet aussi de l’entretenir. Il s’agira donc de proposer une lecture critique de l’impact du tourisme sur l’environnement et les territoires, à travers l’analyse de travaux académiques récents. L’étudiant fera ainsi connaissance des enjeux et débats actuels, et sera en mesure de prendre du recul sur les postulats dits « acquis », en confrontant les différents points de vue et en appliquant une grille d’analyse scientifique, afin de pouvoir identifier les limites de la connaissance, des modèles, des outils et données actuels.

Avoir une base en économie et en géographie du tourisme (mécanismes économiques, chiffres clefs, massification, mondialisation, conditions de la circulation touristique, etc.) et un réel intérêt pour la valorisation du patrimoine et l’industrie touristique. Pouvoir identifier, sélectionner et analyser diverses ressources dans le domaine du tourisme et de l’environnement afin de développer une argumentation avec esprit critique.

Britton, S. (1991). Tourism, capital and place: Towards a critical geography of tourism. Environ. Plan. Soc. Place. Carlsen, J., Butler RW. (2011). Island Tourism: Sustainable Perspectives, CABI. Edington, J.M. & Edington, M.A. (1986). Ecology, Recreation and Tourism. Cambridge University Press, Cambridge, England. Zugravu-Soilita N.,Geronimi V., Le Gargasson C. et Tsang King Sang J. (2017). Towards a less vulnerable and more sustainable development : heritage tourism in island economies. FAERE Working Paper, WP 2017.11. Other….

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

18h CM avec possible intervention de chercheurs et/ou professionnels du secteur.

Ce séminaire a pour but de donner aux étudiants les bases du marché de l’énergie et des enjeux et problématiques de transition énergétique et développements durables. Une analyse fine et complète de ce secteur très particulier ainsi que ses modélisations financières seront abordées. Nous ferons une présentation générale et globale du secteur énergétique français. Nous aborderons les spécificités propres du marché de l’électricité (pic de prix, prix négatifs). Nous étudierons notamment les solutions et les recommandations énergétiques qui peuvent être mise en place dans une politique de transition énergétique tout en mesurant les impacts environnementaux. Une attention particulière sera portée aux pays en voie de développement. Enfin nous étudierons le marché du carbone et des contrats d’émissions de CO2. Nous analyserons les politiques de réduction de ses émissions, les approches économiques et les confronterons à la réalité et à ses limites.

Une culture économique des marchés financiers ainsi que les produits dérivés les composant. Des connaissances sur les problématiques et enjeux actuels des politiques de développement et de transition énergétique.

Energie Économie et politiques », Jean Pierre Hansen et Jacques Percebois, De Boeck. « Econometric Analysis of Carbon Markets: The European Union Emissions Trading Scheme and Clean Development Mechanism”, Julien Chevallier, Springer "20 idées reçues sur l'énergie”, 2nd Edition de Boroumand, R.H., Goutte, S. et Porcher, T., De Boeck. “Economic Analysis of Environnmental Problems”, Gregory Chow, World Scientific.

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

Les responsables des parcours de la Mention EPI.

étant entendus au sens large dans les domaines de la santé, des risques et catastrophes naturelles, des risques économiques et financiers ou encore des risques géopolitiques).

Permettre aux étudiants qui le souhaitent de bénéficier d'une expérience étrangère sur un thème fédérateur à plusieurs parcours de mention qui pourra être renouvelé chaque année (parcours VT2PE, EEDS, STRIT, ACTION de la mention EPI ; parcours Administration des organisations de santé de la mention AES).
Selon les années :
- soit en se rendant à l'étranger dans une des universités partenaires de l'UVSQ (ou de l'Université Paris Saclay) au cours d'un séjour organisé par l'équipe enseignante (3 à 5 jours ouvrés),
- soit en assistant à des séminaires d'enseignants-chercheurs et/ou de professionnels issus d'une de ces Universités partenaires invités à partager leur expérience avec les étudiants des parcours concernés de la mention EPI et/ou AES.

Aucun si ce n'est un passeport en cours de validité pour les mobilités internationales.

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

Fabrice Barthelemi, Natalia Zugravu-Soilita et Laurent Mathieu.

Ce cours alterne les aspects théoriques de l'économétrie, l'application de ces méthodes à l'aide du logiciel STATA et la lecture/discussion d'articles de recherche avec applications empiriques. L'objectif est qu'à l'issue de cet enseignement, les étudiants soient capables de lire et interpréter les résultats des modèles économétriques appliqués à la recherche économique et puissent résoudre par eux-mêmes des problèmes d'estimation classiques auxquels ils pourraient être confrontés dans leurs propres travaux de recherche et de conseil.

I.L’analyse des bases de données de grande dimension : (i) les méthodes factorielles, reposant sur un arbitrage entre maximiser l'information restituée et le minimum de variables retenues pour le faire, et (ii) les méthodes de classification, qui cherchent à trouver le nombre de groupes que l'on pourrait construire.
II.Introduction à l'analyse des données de panel et les méthodes qui visent à expliquer les facteurs responsables de l’hétérogénéité individuelle et temporelle observable mais également à tenir compte des variables manquantes responsables de l’hétérogénéité non observable. Le problème d’endogénéité des explicatives et la méthode des variables instrumentales seront également abordés.
III.Introduction aux modèles d’équilibre général calculables, qui proposent un cadre de représentation de l’économie issu de la théorie de l’équilibre général walrassien et permettent de simuler numériquement les effets des politiques économiques tant sur le plan macro que sur le plan micro.

Connaissance des trois analyses bivariées qui sont, dépendance, corrélation et corrélation linéaire avec comme mesures khi2, eta2 et R2 Nuage de points, covariance, corrélation linéaire Tableau de contingence, lois conditionnelles et lois marginales Modèles de régression linéaire pour les données transversales (MCO) Analyse de données appliquée à l'aide d'un progiciel statistique Analyse micro du comportement du consommateur et du producteur, équilibre général Quelques connaissances de STATA.

Gujarati, D. (2003), “Basic Econometrics”, McGraw Kohler, U./ Kreuter, F. (2012): Data analysis using Stata. College Station: Stata Press. Wooldridge, J. M. (2009): Introductory Econometrics. A modern approach. Mason: SouthWestern (Ch 2-4).

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

Mélanie GOFFI et Fabrice FRIGOUT.

Cours n°1 – cours introductif - Présentation de l’enseignement, objectifs et déroulement - Présentation des intervenants et de Vivacités IDF - Rappel sur l’éducation à l’environnement : une mise au travail collective et en sous-groupe sur la base des connaissances acquises en M1 - Présentation du travail évaluatif Cours n°2 /n°3 / n°4 – 3 Conférences visites, permettant de rencontrer et d’échanger avec des professionnels et de découvrir leurs territoires et leurs projets à travers une visite du site Cours n°5 – évaluation Présentation orale & correction collective (compléments et retour des professionnels).

Education à l’environnement : rappels des principes et valeurs, des acteurs du secteurs de l’éducation à l’environnement et développement durable (EEDD); méthodologie de projet appliquée à l’EEDD ; rencontre d’acteurs; immersion sur site ; étude de cas.Le contenu des évaluations :
1 bilan à chaud via moodle à l’issue de chaque séance, autour de questionnements précisés par l’enseignant
1 mise en situation collective et individuelle
Un terrain de travail : à choisir entre les 3 acteurs des conférences – visites
Finalités : imaginer collectivement un projet d'EEDD (fiche projet), avec le travail spécifique d’une action par étudiant (fiche action) + comprenant des propositions d’améliorer l’aspect écologique + l’aménagement
Objectifs
• Mettre en pratique les acquisitions sur l’un des 3 terrains d’étude
• Se mettre en mode projet au sein d’une équipe de travail
• Evaluer collectivement et individuellement les étudiants de M2 sur l’exercice de mise en pratique via la production
o La production collective : une fiche projet par groupe
o La production individuelle : une fiche action par étudiant
o Une présentation orale des travaux de chaque groupe (séance n°5).

Cours de M1 "Education à l'environnement 1".

Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

Chercheurs et intervenants professionnels du paysage.

Une partie de séances de CM à vocation théorique et méthodologique, une partie à vocation professionnalisante à travers l’intervention de professionnels du paysage.

-Théories sur le paysage. Sensibiliser l’étudiant sur la notion complexe de paysage, ses différentes interprétations possibles, qui ont évolué selon les époques et les sociétés. Le Paysage n'est pas seulement l'objet d'une protection, mais un des lieux pr.

Collectif. 2019. Le paysage comme instrument de gouvernance. Expérimentations, critiques et capacités institutionnelles, Développement durable et territoires, Vol. 10, N°9, juil 2019. Donadieu P. 2012. « Sciences du paysage. Entre théories et pratiques ». Ed. Lavoisier, coll. Tec&Doc., 230 p. DRIEE. 2016. Prise en compte du paysage dans les documents d’urbanisme. 2ème ed. 2016, 32 p. Garnier E., Serre F. La mise en tourisme du patrimoine paysager de la Vallée des peintres entre Berry et Limousin : un levier de développement rural ? publié dans Projets de paysage le 18/06/2019. Peyrache-Gadeau

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Nathalie Pottier, Nassima Zeggaï.

Cours illustré de nombreux exemples et réflexions à partir de vidéos. Travail des étudiants sur articles, présentations en groupes et discussions avec restitution orale basée sur une analyse SWOT des destinations touristiques Travail collectif sur un projet financé par l’Agence Nationale de la Recherche portant sur le relèvement post- catastrophe des territoires, application au cas des Antilles et de Saint Martin et Saint Barthélémy après le passage du cyclone Irma en 2017 (projet ANR RELEV – 2019-2021).

Identifier et comprendre les grands défis contemporains auxquels l’industrie touristique doit faire face (risques de toutes natures, incertitudes et changements globaux). Travailler sur des pistes d’adaptation et/ou de transformation de l’offre touristique à différents échelons spatio-temporels (échelle macro ou micro et à court, moyen ou plus long terme) pour la pérennité des destinations touristiques et l’attractivité des territoires.
-Le concept de résilience et son application aux destinations et produits touristiques
-Résiliences des destinations touristiques face aux risques géopolitiques (guerres, terrorisme, corruption, pauvreté, conflits autour des ressources naturelles,). Le cas des destinations émergentes (Iran, Bostwana, …)
-Résiliences des destinations touristiques face aux risques et aux catastrophes naturelles (prise en compte des mesures de prévention, étude du relèvement post-catastrophe des destinations touristiques, quelles capacités des localités et des communautés à utiliser le tourisme et ses infrastructures pour se remettre des catastrophes naturelles). Cas des Antilles.
-Résiliences des destinations touristiques face au changement climatique global (les stations de sport d’hiver et les littoraux face au changement climatique).
-Les indices de résilience touristique (the Tourism Resilience Index (TRI).

Connaissances de base sur les notions de risque et vulnérabilité, changements climatiques. Intérêt pour l’étude des sociétés et territoires exposés aux risques.

BUTLER R.W. 2017. « Tourism and resilience ». Cabi ed., 242 p. Cheer J.M., Lew A.A. 2017. Tourism, Resilience, and Sustainability: Adapting to Social, Political and Economic Change, 1st ed. Routledge, 328 p. Delaplace M., Boualem K., Levet-Labry E., Safaa L. 2018. « Risques, résilience et pérennité des destinations touristiques : un introduction », n° Hors Série de la revue Etudes Caribéennes, nov 2018. LEW Alan A., CHEER Jospeh M. (dir). 2017. « Tourism Resilience and Adaptation to Environmental Change. Definitions and frameworks », ed. Routledge, 324 p. UNESCOO / ICCROM / ICOMOS / UICN

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Bien que construite autour de cas d'illustration pratique, cette UE se déroule principalement sous forme de séminaires - cours magistraux.

Objectif global de l'UE :
- apporter aux étudiants les bases concernant la transition énergétique et climatique, son impact sur l'aménagement du territoire et les projets touristiques
- apprendre à juger de façon critique projets, solutions, technologies à l'aune des enjeux de la transition énergétique et du changement climatique.

Les grands enjeux de la transition énergie-climat
- Raréfaction des hydrocarbures et des ressources naturelles
- Changement climatique : de quoi il s'agit et ce qui nous attend
- Grands principes d'actions (atténuation/adaptation) : maîtrise de l'énergie, énergies renouvelables, résilience

Lois, réglementation et politiques énergie-climat

Carbone : ordres de grandeur pour mieux comprendre et savoir analyser
- Facteurs d'émissions et bilan des émissions de GES
- Mise en application autour d'une étude de cas (projet touristique)

Focus transport : diagnostic, actions possibles et impact sur l'aménagement du territoire des différentes mobilités
- Quotidienne : impact de l'aménagement sur les parts modales et les distances parcourues
- Longue distance : bilan croisé Avion/Train/voiture, principe de la compensation carbone
- Lien avec l'alimentation, circuits courts.

L'UE étant par principe une ouverture vers le sujet de l'énergie et du changement climatique, elle ne nécessite pas de pré requis particuliers.

ADEME, 2016 : PCAET : Comprendre, construire et mettre en œuvre DRIAS - Les Climats du Futur : portail de météo France (projections climatiques régionalisées) www.drias-climat.fr IPCC, 2018: Summary for Policymakers Base Carbone, Centre de ressources sur les bilans de gaz à effet de serre : http://bilans-ges.ademe.fr/fr/basecarbone/.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Nathalie Pottier et des intervenants de syndicats mixtes de rivière ou de bassin.

Séances de cours théoriques illustrées d’exemples et de courtes vidéos, alternant avec des séances d’ateliers participatifs où les étudiants par groupes analysent des articles et/ou des situations de conflits ou de projets de valorisation des milieux aquatiques par les sports ou loisirs. Une mini-mission par groupe de diagnostic des activités sports et loisirs liés à l’eau sur un territoire choisi fera l’objet d’un rapport et d’une restitution orale.

-Sensibiliser les étudiants aux types d’activités de sports et loisirs liés à l’eau et à leur adéquation avec le milieu d’exercice, sensibiliser à l’empreinte que laissent ces activités sur les écosystèmes aquatiques. Ex : savoir identifier l’impact des s.

Connaissances de base en géographie-environnement, en gestion de l’eau et des hydrosystèmes, connaissances en droit de l’environnement appréciées.

Agence des Aires marines protégées. 2009. Tome 1. Sports et loisirs en mer. Activités - Interactions - Dispositifs d’encadrement - Orientations de gestion. Référentiel pour la gestion dans les sites Natura 2000 en mer, 224 p. Atout France. 2013. « Valorisation touristique des sports et loisirs nautiques ». Collectivités locales ed., coll. Ingénierie et développement touristique, 166 p. CGEDD. 2016. Le développement des sports d’eau vive en France. Impacts sur les milieux aquatiques. Rapport CGEDD n°009206-01, Ministère de l’Environnement et Ministère de la Ville, 84 p. Sites web des syndicats

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Nathalie Pottier, Nassima Zeggai, Christine Le Gargasson et d'autres intervenants externes (CASQY, PNR Chevreuse).

Chaque CM sera systématiquement adossé à des études de cas traitées par des universitaires et par plusieurs intervenants professionnels. Des conférences-visites sont prévues pour illustrer la valorisation du patrimoine historique sur le territoire de la communauté d’agglomération de St Quentin-en-Yvelines (au musée national de Port Royal des Champs) et la valorisation du patrimoine naturel (PNR Haute vallée de Chevreuse).

L’objet est de mettre l’accent sur les modalités pratiques de la valorisation de différents patrimoines et de différents territoires et sur les pratiques professionnelles. La diversité des cas présentés permettra à l’étudiant de se construire une boite à outils opérationnelle de méthodes et pratiques innovantes transposables ou adaptables pour développer une démarche de valorisation touristique des ressources patrimoniales selon les objectifs des parties prenantes commanditaires et à l’échelle d’un territoire donné.
Différents cas d’étude seront abordés selon une approche thématique et géographique :
-mise en tourisme des espaces à vocation touristique
-patrimonialisation des sites naturels, connaissances et valorisation des patrimoines au sein des PNR
-mise en patrimoine et valorisation touristique sur les littoraux et dans les îles
-la Charte Européenne du tourisme durable dans les espaces protégés (CETD)
-valorisation touristique du patrimoine en montagne
-patrimonialisation industrielle et création d’espaces de valorisation culturelle et touristique
-valorisation touristique du patrimoine historique bâti : comment mettre en valeur les ruines d’un patrimoine bâti ?
-les sites loisirs-nature-agriculture dans les stratégies territoriales.

Intervention sur la patrimonialisation industrielle : avoir une base en géographie économique du tourisme (mécanismes économiques, chiffres clefs, massification, mondialisation, conditions de la circulation touristique, etc.) et un réel intérêt pour la valorisation du patrimoine et l’industrie touristique.

Baron N., Lajarge R. 2016. « Les parcs naturels régionaux. Des territoires en expérience ». Ed. QUAE, 248 p. Breton J.M. (dir). 2010. « Patrimoine, tourisme, environnement et développement durable (Europe, Afrique, Caraïbe, Amériques, Asie, Océanie) », ed. Karthala, coll. Iles et pays d’Outre Mer, 444 p. Maxi J. 2015. « Développement touristique du territoire et valorisation du patrimoine », ed. Univ. Européenne, coll. OMN. UNIV. EUROP, 80 p. Giraut Y. (dir). 2019. Les géoparcs mondiaux UNESCO. ISTE editions.

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