M1 Valorisation touristique des patrimoines et préservation de l'environnement

Chaque séance est consacrée à la présentation d'un ou plusieurs chapitres de l'ouvrage par deux participant-es et à une discussion. Mode de validation : note de synthèse avec discussion sur une des présentations.

2)      Focus on issues and risks by type of destination.

Artous, Antoine, 2006, Le fétichisme chez Marx. Le marxisme comme théorie critique. Bensaïd, Daniel, 2011, Le spectacle, stade ultime du fétichisme de la marchandise. Hai Hac, Tran, 2003, Relire "Le capital" Harvey, David, 2018, A Companion to Marx's Capital: The Complete Edition. Holloway, John, 2015, Lire la première phrase du "Capital".

Février - Mars - Avril - Mai.

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Natalia Zugravu et Vincent Geronimi.

Le séminaire est organisé en 10 séances de 2 heures sur l’année universitaire. Mode de validation : note de synthèse avec discussion sur une des présentations.

3)      Focus on France strenghts and weaknessess.

La bibliographie associée à ce séminaire est constituée des articles et ouvrages à la base des séminaires en environnement et en développement, présentées dans les fiches des UE correspondantes, des articles et ouvrages d'actualité, ainsi que des articles eux-mêmes qui seront présentés par les chercheurs invités.

Janvier - Février - Mars - Avril - Mai.

GUYANCOURT

Mode de validation : note de synthèse avec discussion sur une des présentations.

4)      Are tourists ready for sustainable tourism ? Findings from the main surveys.

La politique des grands nombres. Histoire de la raison statistique, Alain Desrosières, La Découverte, 2016 (1re édition 1993). Quantifier, Genèses, sous la direction de Alain Desrosières et Sandrine Kott, 2005/1, n°58. « Des chiffres insensés ? Pourquoi et comment on donne un sens aux données statistiques », Michel Gollac, Revue française de sociologie, n°38-1, 1997, p.5-36. « Le Statisticien et le sociologue », Alain Desrosières, Courrier des statistiques, n °10,? 1979.

Février - Mars - Avril - Mai.

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Le séminaire est organisé en 10 séances de 2 heures. Mode de validation : note de synthèse avec discussion sur une des présentations.

Beckert J., Aspers P.trick (ed), 2011, The Worth of Goods. Valuation & Pricing in the Economy, Oxford: Oxford University Press. Bessy C., 2019, « Economie des conventions et transformations du capitalisme, enrichissement », Revue française de socio-économie, n°23. Bessy C., Chauvin P.-M., 2013, ‘The power of market Intermediaries: From information to valuation process’, Valuation Studies, 1(1): 83-117. Boltanski L., Thévenot L., 1991, De la justification. Les économies de la grandeur. Paris, Gallimard. Boltanski L., Esquerre A., 2017, Enrichissement, une critique de la marchandise, Paris

Février - Mars - Avril - Mai.

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The course consists in 12 sessions of 1.5 hours. Vocabulary and grammar documents posted on the ENT ready for use whenever relevant. Presentations are followed by question time so as to involve the whole group: interacting, exchanging information, debating. Assessment : Final written exam - 50% (case study) Continuous assessment - 50% (speaking and writing skills).

Main objective: Ensuring effective communication skills so as to address issues of development challenges, sustainability and land planning both in an academic and professional perspective.
Focus on speaking and writing skills: grammar and vocabulary in context.
Resources for preparing for TOEIC / BULATS tests.
Case studies: Sustainable development actions and projects (UNSD Goals); SIDSs.
Communication activities: giving talks, debating, roleplaying interviews and decision-making meetings.

English Grammar in Use R.Murphy, Cambridge UP Links to press articles posted on the ENT whenever relevant.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Thomas Poitelon et Natalia Zugravu-Soilita, ainsi que d'autres interventions ponctuelles par des enseignants-chercheurs du Cemotev.

Cet enseignement se déroule sur 4 semestres (M1-M2) :

S1 : - Les outils de la recherche d'emploi et de stage (atelier CV / lettre de motivation en collaboration avec la maison de l'étudiant) - Initiation à la recherche scientifique (concepts et démarche générale)

S2 : - Recherche documentaire, conception d'une bibliographie dans le cadre d'un travail de recherche - Identification, mobilisation et traitement des bases de données

S3 : - Recherche emploi/stage (reprise CV, lettre de motivation ; réseaux sociaux professionnels…) - Identification d'appel d'offres et protocole de réponse (ex. collaboration avec Yvelines coopération internationale et développement, afin de répondre à leur appel d'offres sur l'évaluation des projets de coopération décentralisée)

S4 : -Les méthodes de la recherche scientifique -Elaboration de rendus / communication écrite et orale (avec rédactions de synthèses sur articles, ateliers exposés).

Afin qu'ils comprennent, maîtrisent et appliquent, selon les besoins et les contextes, les différents outils et codes de la recherche scientifique, de la recherche d'emploi, ainsi que de la recherche de nouveaux marchés pour les étudiants souhaitant être consultant.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Le cours se déroule sur deux semestres. La validation se fait par un exposé, la remise d'un entretien retranscrit et commenté et d'un compte rendu d'observation commenté.

Ce cours vise l’acquisition de connaissances et de savoir-faire concernant les méthodes qualitatives en sciences sociales. Les deux principaux outils d’enquête que sont l’observation directe et l’entretien seront présents. Le premier objectif est de se familiariser avec ces outils d’enquête en présentant l’évolution de leur utilisation dans l’histoire de la pratique sociologique à partir de la lecture de textes classiques et contemporains, nous mettrons en évidence les forces et faiblesses de ces outils d’enquête. Nous évaluerons également la pertinence des choix méthodologiques des auteurs au regard de leurs questionnements théoriques et de leurs objets d’enquête. Le second objectif est l’acquisition de savoir-faire et de compétences pratiques en méthodologie qualitative. Dans cette optique, les étudiants seront amenés à réaliser des travaux empiriques à partir d’un thème à définir et d’un terrain d’enquête choisi par leurs soins.

Plan, Semestre 1 :
-Observation
-Histoires de la méthode
-Relations entre enquêteurs et enquêtés
-Problématiser et interpréter les expériences.

BEAUD Stéphane et WEBER Florence, Guide de l'enquête de terrain. Produire et analyser des données ethnographiques, Paris, La Découverte, 2003, 356 p. BECKER Howard S., Les ficelles du métier, Paris, La Découverte, Guides Repères, 2002, 352 p. CÉFAÏ Daniel, L'enquête de terrain, Paris, La Découverte / M.A.U.S.S., 2003, 615 p. MAYER Nonna [1995], « L'entretien selon Pierre Bourdieu. Analyse critique de La misère du monde », Revue française de sociologie, vol. 36, n° 2, pp. 355-370.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre - Janvier.

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Le cours est organisé en 6 grands thèmes : -Thème 1 : Une enquête statistique : pourquoi et comment ? -Thème 2 : Le choix de l'échantillon : qui enquêter ? -Thème 3 : Construire un questionnaire. -Thème 4 : La collecte et le rôle des enquêteurs. -Thème 5 : La constitution de la base de données. -Thème 6 : La diffusion et l'analyse des données d'enquête.

De exposés sont par ailleurs réalisés par les étudiants pour présenter les intérêts et limites des principales grandes enquêtes de la statistique publique.

La validation du cours repose sur un exposé et une note de synthèse critique sur une enquête.

Ce cours propose de réfléchir aux enjeux et aux difficultés du recueil d’informations quantitatives en sciences sociales, ainsi que sur les limites et les pièges de leur utilisation. On s’intéressera aussi bien à la conception du questionnaire qu’à la collecte ou à l’exploitation des données recueillies. Ces différentes étapes seront abordées au travers d’exemples concrets sur différentes thématiques économiques et sociales. Ce cours vise à montrer les possibilités offertes par les données statistiques et à donner les moyens d’en faire une utilisation pertinente et raisonnée. Dans cette même perspective, ce cours sera aussi l’occasion de présenter les grandes sources à disposition des chercheurs et des étudiants pour leurs travaux. Mais ce cours se donne également comme objectif de porter un regard critique et réflexif sur l’utilisation d’instruments statistiques. Des exemples concrets seront utilisés pour montrer comment il est possible de faire un bon usage, mais aussi un mésusage des données quantitatives.

La politique des grands nombres. Histoire de la raison statistique, Alain Desrosières, La Découverte, 2016 (1re édition 1993). « Des chiffres insensés ? Pourquoi et comment on donne un sens aux données statistiques », Michel Gollac, Revue française de sociologie, n°38-1, 1997, p.5-36. Méthodes et pratiques d'enquête, Statistique Canada, n°12-587-X, 2010. Les techniques de sondage, Pascal Ardilly Paris : Technip, 2006. Le questionnaire, F. de Singly, Armand Colin, 2016. Les principales techniques de correction de la non?réponse et les modèles associés, Nathalie Caron, Série des Documents

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre - Janvier.

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Fabrice Barthelemy.

Application au cas de la rénovation de la Goutte d’Or:

-Comparaison des indices Paris et du quartier rénové -Analyse du modèle en logarithme. Interprétation en termes d’élasticité. Présentation du modèle en niveau qui est alors multiplicatif (interprétation). -Comparaison des indices du quartier rénové et d’un quartier témoin -Analyse des externalités en construisant la variable « distance au centre de la rénovation ». -Analyse de l’évolution temporelle des externalités en croisant la variable « distance au centre de la rénovation » avec des sous-périodes liées au rythme de la rénovation. -Illustration graphique des externalités par sous-périodes et intervalle de confiance.

Plan du cours:

1.Introduction
Le cours présente des outils économétriques dans le but d’arriver à reproduire l’article sur une’évaluation d’une politique de rénovation urbaine.
Les mots clés : d’indices immobiliers ; modèles hédoniques, variables muettes simples et croisées, effets non linéaires, régression multiple, régression quantiles, hétéroscédasticité.

2.Le modèle de régression linéaire simple
-Présentation du modèle aléatoire.
-Interprétation des coefficients estimés.
-Présentation de la sensibilité de la méthode des moindres carrés aux valeurs extrêmes.
-Les moindres carrés (solution analytique , par quadrillage et numérique).

3.La régression linéaire multiple : variables muettes sans constante
(Modélisation potentiellement non linéaire au moyen d’un modèle de régression linéaire)
-Définition, notation et construction de variables muettes.
-Présentation et démonstration de l’interprétation des paramètres estimés. Courbe de régression (coefficient de corrélation,?2)
-Variance intra, variance inter.

4.La régression linéaire multiple : variables muettes ET constante
-Précision sur le caractère inversible de X’X afin d’avoir une solution unique. Liens avec les systèmes d’équations.
-Présentation de la solution standard qui consiste à enlever une des muettes du modèle.
-Analyse géométrique de la reparamétrisation en termes de base.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Juan Alvarado.

Cours composé de 12h CM et 18h TD.

Notions de cartographie, géodésie, informatique appliquée à l'information géographique, sémiologie graphique, prise en main d'un système d'information géographique.

BATTISTONI-LEMIERE Anne, LE-FUR Anne, NONJON Alain. - Cartes en Mains Méthodologie de la Cartographie. - Ellipses, 2013 – 256 p. POIDEVIN Didier - La carte, moyen d'action: Conception,réalisation – Ellipses – 1999 – 200 p. PORNON H. - SIG La dimension géographique du système d'information – Dunod – 2011.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

The basic concepts and principles being discussed in the lectures (9h), the teaching focuses on the participation of students in current debates for a better understanding of the main challenges linking climate change to development. Thus, tutorial classes (15h) put emphasis on the analysis of practical case studies, presented both in the form of brief presentations in class and group works.

The course is designed to introduce students to climate change issues, climate policy and climate finance. It provides an introduction to the theory and practical starting points of climate change adaptation and mitigation. The students thus have the opportunity to learn: (i) what climate change is and how it is interlinked with development planning; (ii) where to find relevant climate information and how to use it; (iii) how to define concrete adaptation and mitigation options at international, national, local and project levels; (iv) how to plan and support processes of mainstreaming CC adaptation and mitigation; (v) what are the available climate finance mechanisms and the challenges to face in order to up-scale CC mitigation options. Students discover and discuss these different issues in sectoral case studies: transport, tourism, local development (North and South).

European Commission (2009) EC Cooperation: Responding to Climate Change – ‘Sector scripts’ series. European Commission (2009) Guidance on the Integration of Environment and Climate Change in Development Cooperation. EuropeAid Tools and Methods Series, Guidelines No 4. IPCC website: www.ipcc.ch Millennium Ecosystem Assessment website UNDP – Integrating environment into development UNFCCC (2003) Caring for climate: a guide to the climate change convention and the Kyoto Protocol. Climate Change Secretariat (UNFCCC), Bonn. UNEP Environmental Data Explorer Volunteer-driven information website

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Nathalie Pottier.

Séances à vocation méthodologique avec application pratique par les étudiants à chaque étape du diagnostic, pour la conduite d’un diagnostic de territoire, préalable à l’insertion dans un projet de territoire (d’une collectivité/institution, d’une entreprise ou autre organisme professionnel). L’étudiant, à l’aide d’un ordinateur, est amené à réaliser chaque étape du diagnostic (inventaire/état des lieux, typologie des acteurs, analyse SWOT/AFOM, scénarios et fiches-action). Des exemples de livrables d’études de diagnostics dans divers domaines du tourisme et des loisirs, des transports ou des sports de pleine naturel, sont présentés aux étudiants et examinés sur le fond et sur la forme. A l’issue des cours, l’étudiant dispose de connaissances sur les principales sources de données en open data, sur la méthode et les modèles de présentation d’un diagnostic de territoire type.

Cet enseignement vise à :
-Sensibiliser les étudiants à la notion de « territoire » et d’identité d’un projet de territoire, sensibiliser à la démarche méthodologique de « projet de territoire » dans ses différentes phases d’élaboration, depuis la définition des enjeux et du document stratégique jusqu’à la rédaction d’un programme d’actions appuyé sur la réalisation préalable d’un diagnostic de territoire.
-Fournir des repères méthodologiques pour la réalisation de diagnostics territoriaux
-Montrer la diversité des formes, des pratiques et des contenus des « projets de territoires » (la loi n’imposant aucune forme spécifique au document) selon les parties prenantes qui les portent ou les objectifs visés à travers une approche théorique et pratique de mise en situation professionnelle.
-Donner une boite à outils méthodologique permettant de développer une démarche de projet collectif et collaboratif sur un territoire donné.
-Mettre en situation les étudiants dans la pratique du diagnostic de territoire (maîtrise de quelques plateformes de données en open data, réalisation des étapes seul ou en groupe et présentations écrites et orales).

Lardon S., Piveteau V., Lelli L. 2005. Le diagnostic des territoires », Géoccarefour, vol. 80/2, pp. 71-74. Lardon S., Piveteau V. 2005. « Méthodologie de diagnostic pour le projet de territoire : une approche par les modèles spatiaux », Géocarrefour, vol. 80/2 | 2005, pp. 75-90. Regent Ch. 2017. « Le projet de territoire - de l’élaboration à la mise en œuvre opérationnelle », ed. Territorial, coll. Les essentiels, 128 p.

Septembre à décembre.

GUYANCOURT

- Séances de 2h par cours - Structuration du cours autour de débats relatifs à chaque séquence - Vidéoprojection.

Histoire des institutions locales en France : comprendre le " mille feuilles " territorial :
Cours 1 : Le développement des pouvoirs locaux depuis le Moyen Age jusqu'à la Révolution française: aux origines du centralisme étatique
Cours 2 : La Révolution de l'administration territoriale (1789-1815) et le développement des pouvoirs locaux au XIXe siècle
Cours 3 : Consécrations constitutionnelles, fusions de communes : les flottements des IVe et Ve Républiques
Cours 4 : L'essor de la Région, 1956-1982
Cours 5 : L'Acte I de la décentralisation, 1982-1986
Cours 6 : L'Acte II de la décentralisation, 2003-2007 : et après ?
Cours 7 : L'intercommunalité, baromètre de la décentralisation (1959-2019)
Cours 8 : En guise de conclusion : la décentralisation, question culturelle, politique ou sociologique ?.

DELBRO R., la décentralisation depuis 1945, LGDJ, 2005 BODINEAU P., VERPEAUX M.. Histoire de la décentralisation.: Presses universitaires de France, Que sais-je?, 1993 DEYON P., Paris et ses provinces. Le défi de la décentralisation 1770-1992: Armand Colin, 1992 MENY Y., Centralisation et décentralisation dans le débat politique (1945-1969), LGDJ, 1974 LE BART Ch., Les maires. Sociologie d’un rôle, Septentrion, 2004 MABILEAU A. (dir). A la recherche du local. Actes du colloque de l'Association Française de Science Politique, Paris, 30-31 mai 1991, L'Harmattan, 1993 PASQUIER R., Le pouvoir

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Nathalie Pottier+ intervenant(s) patrimoine culturel.

Séminaires illustrés d'exemples (vidéos, analyse d'articles et programmes des collectivités territoriales).

L’objet de cette UE est de fournir aux étudiants un bagage de connaissances sur la notion de « patrimoine », sur les différents types de ressources patrimoniales, leurs modes d’inventaire, de qualification et de gestion. Le cours portera sur les patrimoines à caractère naturel (sites naturels, espaces protégés et espaces de biodiversité ordinaire) et culturel (ensemble des biens matériels ou immatériels ayant une importance historique et/ou artistique) en particulier en France, sur les modes de gouvernance (acteurs et échelles) et les modalités de gestion associées à leur mise en valeur dans les politiques et projets d’aménagement et de développement local. L’étudiant est conduit de la théorie à la pratique à travers une mise en perspective sur :

1) les enjeux actuels de maintien du patrimoine naturel/ culturel aux divers échelons territoriaux,
2) le patrimoine naturel et paysager français / le patrimoine culturel matériel et immatériel: inventaire et responsabilité de la France dans le monde; typologie des modes opératoires et répartition des compétences entre acteurs
3) l’inscription de sites au Patrimoine Mondial de l’UNESCO
3) principes, options et méthodes pour réaliser un plan de gestion d’un espace naturel / un plan de conservation du patrimoine culturel
4) Politiques publiques et exemples d’outils et démarches innovantes développées localement pour valoriser la biodiversité et la nature dans l’aménagement et l’urbanisme et pour valoriser le patrimoine culturel.

DEPRAZ S. Géographie des espaces naturels protégés. Genèse, principes et enjeux territoriaux. Colin, coll. U Géographie, 2008, 319 p. (couvre partiellement le début du programme) DUTHION B., Walker L., Gross E. Les patrimoines touristiques naturels, historiques, culturels. Ed. De Boeck, juil 2014, 200 p. GOFFAUX CALLEBAUT G.2015. Ethique et patrimoine culturel : regards croisés, l’Harmattan, 350 p. LASLAZ L. (dir). Atlas mondial des espaces protégés. Les sociétés face à la nature. Ed. Autrement, 2012, 96 p. MARCOTTE P., BOURDEAU L. 2010. La promotion des sites du Patrimoine mondial de l’UNESCO

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

PNR Haute vallée de Chevreuse, Nassima Zeggaï, CASQY/CG78 et Julien Hoppenot (à confirmer).

Une séance de CM sur les terminologies et les différentes facettes du tourisme durable + une série d'études de cas à partir d'articles et d'interventions de professionnels de gestion d'espaces naturels.

-Qu’est-ce que le tourisme durable ? Acquisition et maîtrise des concepts et éléments d’épistémologie liés à la notion de « tourisme durable ». Savoir différencier les terminologies : tourisme vert, écologique, responsable, écotourisme, agrotourisme, etc.

Ruiz G., Le tourisme durable : jouissance et protection de la nature. Victoires éditions | « Vraiment durable » 2014/1 n° 5/ 6, pp. 71 à 81. Pour un développement maîtrisé des sports de nature : les PDESI et CDESI. Vallon Pont d'Arc, PRNSN, 2008. Coll. Guide pratique, n° 3. Pôle Ressources national Sports de nature. 2016. Fiche technique. Conduire un diagnostic territorial approfondi appliqué aux sports de nature, sous la direction de Thierry Bedos. – Vallon Pont d’Arc : Pôle ressources national sports de nature, 2016. (Action, Fiche technique, n° 2).

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

L’écologie territoriale propose d’organiser le fonctionnement des territoires comme un écosystème naturel dans lequel les ressources seraient utilisées de manière optimale ainsi qu’avec un taux important de recyclage.
L’écologie territoriale tente d’apporter des solutions aux problèmes que pose l’épuisement des ressources naturelles sur l’économie, que ce soit en termes d’épuisement absolu ou relatif, de hausse et de volatilité des prix, etc.
Un travail de groupe sera effectué par les étudiants afin qu'ils recherchent des solutions concrètes et pratiques d’écologie territoriale appliquées à un cas d’étude.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Marc Léandri et Rima Hawi.

A)Après une introduction interactive des grands enjeux d’éthique environnementale contemporain, les trois chapitres du séminaire sont construits sur une partie de cours magistral et une partie de discussion autour d’un texte en anglais ou en français. Des textes ou vidéos complémentaires pour approfondir les questions vues en cours sont mise à disposition sur la page e-campus. B)Après une première séance d’introduction à partir de la définition de l’éthique économique et sociale présentée dans l’ouvrage de Van Parijs et Arnsperger (2003), le premier chapitre porte sur les principes de justice depuis Aristote à Amartya Sen, et montre la nécessité de poser des règles afin de répondre aux conflits d’intérêts ou conflits de la répartition qui régissent la société. Le deuxième chapitre a pour titre un article d’Amartya Sen : égalité de quoi ? La dernière séance demande aux étudiants de partager leurs points de vue sur différentes thématiques (ex. égalité des chances, les discriminations…).

L'objectif du cours est de proposer aux étudiants une première approche des critères éthiques élaborés en philosophie morale et de les confronter aux enjeux économiques, sociaux et environnementaux.
Les enjeux éthiques spécifiques à la question environnementale seront abordés par l’entrée de la problématique du changement climatique (équité intra et intergénérationnelle, poids des générations futures) et celle de la justice environnementale (relations entre discriminations et qualité environnementale). L’approche reposera sur trois apports disciplinaires : philosophique, économique et géographique.
D’autre part, seront abordés les principes de justice sociale, sous-domaine de l’éthique économique et sociale portant sur le caractère juste des institutions en lien avec les activités économiques. Comment devons-nous définir collectivement les règles éthiques ? Et sur quoi portent ces règles ? Par conséquent, nous analyserons et ferons dialoguer plusieurs approches économiques et philosophiques : l’utilitarisme, la justice comme équité de John Rawls, les capabilités d’Amartya Sen, le refus des principes des libertariens et l’égalité de la théorie marxiste.

Arnsperger, Christian, et Philippe Van Parijs. Éthique économique et sociale. La Découverte, 2003 Guha, R., 1989, Radical American Environmentalism and Wilderness Preservation: A Third World Critique, Environmental Ethics, 11:1. Hache, E., 2013, Justice environnementale, ici et là-bas, Contretemps Rawls John, 1971 Théorie de la justice, Seuil, 1987 Roberts, D., 2012, Discount rates: A boring thing you should know about, Grist.com. Sen A, 1993, “Égalité de quoi? », Dans Ethique et économie, PUF.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

Module 1 (introduction à la RSE et au développement durable, réchauffement climatique et bilan carbone individuel, limites planétaires, théorie du Doughnut, norme ISO26000 et labels RSE) ; module 2 (déployer une démarche RSE, outils et méthodologie) ; module 3 (impacts de l’activité hôtelière et communication responsable).

Le cours s’articule en un premier volet sur l’émergence du concept de service écosystémique (approche historique et bibliométrique) à travers l’étude des textes fondateurs (Costanza et al., 1997 ; MEA, 2005) suivi par un second volet sur les instruments économiques et financiers adossés au concept de service écosystémique : Paiements pour Services Environnementaux (PSE) et Compensation Ecologique. Cette seconde partie consiste en plusieurs interventions de professionnels extérieurs dans des organismes à l’interface entre recherche et politique publique (IDDRI, CDC Biodiversité, CIRED). Le suivi du contenu cours est évalué par des questionnaires online non notés pendant le cours (Kahoot©) ainsi que par un quizz (20 questions). L’acquisition de l’agilité bibliographique et les compétences de présentation orale sont évaluées par le travail de « synthèse généalogique » portant sur un article principal, un article amont et un article aval. Ce travail est remis sous format écrit puis présenté devant la classe lors de la dernière séance.

"L'objectif de cette UE est de présenter les théories économiques et les dispositifs politiques en matière de services écosystémiques (services d'approvisionnement, services de régulation, services culturels et services de soutien, fournis par les écosystèmes naturels ou anthropisés). Après la présentation de l’émergence du concept et des enjeux économiques et politiques afférents, les instruments de politique de conservation adossés à la notion de service écosystémique (Paiements pour Services Environnementaux, Banques de Conservation) seront étudiés dans une perspective à la fois théorique et appliquée.
Cette U.E. vise également à faire acquérir aux étudiants une certaine agilité dans la recherche bibliographique via un travail écrit à la maison de « généalogie » bibliographique. Après avoir analysé un article qui leur est attribué sur l’approche économique des services écosystémiques, les étudiants doivent identifier et présenter un article en amont de cet article initial (cité par l’article) et un article en aval (qui cite l’article initial), en utilisant Google Scholar. Cet exercice permet de les préparer au travail bibliographique attendu pour leur mémoire de M1.".

Barnaud, C., Antona, M., & Marzin, J., 2011, Vers une mise en débat des incertitudes associées à la notion de service écosystémique. [VertigO] La revue électronique en sciences de l’environnement, 11(1). Costanza, R., d'Arge, R., de Groot, R., Farber, S., Grasso, M., Hannon, B., et al., 1997, The value of the world's ecosystem services and natural capital. Nature 387, 253–260. Jacob, C., Quétier, F., Aronson, J., Pioch, S., Levrel, H., 2014, Vers une politique française de compensation des impacts sur la biodiversité plus efficace : défis et perspectives, VertigO, la revue électronique en

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

Jessy Tsang, Thomas Poitelon, Yannick Lechevallier.

Depuis 2015, le laboratoire CEMOTEV-UVSQ a une convention de partenariat avec le groupement d'intérêt public YCID " Yvelines Coopération internationale et Développement ", pour permettre chaque année à 3 binômes d'étudiants, sélectionnés dans le cadre d'un appel d'offre, d'évaluer sur le terrain de pays du sud des projets financés dans le cadre de la coopération internationale décentralisée. Des ateliers sont organisés pour suivre les binômes tout au long de la procédure de réponse à l'appel d'offre. Les trois binômes sélectionnés sont encadrés par des enseignants référents pour préparer, avec les acteurs yvelinois, leur mission d'évaluation, réaliser leur mission de terrain (15 jours dans des pays du sud) ; rédiger leur rapport de mission et restituer publiquement leurs évaluations.

Les étudiants sont formés pour répondre aux appels d’offre :

1) Proposés par différentes institutions internationales
Pour dialoguer au sein des institutions internationales en charge de l’aide au développement, les étudiants travailleront selon le cadre général de la gestion du cycle du projet ; l’approche du cadre logique et de ces différents outils : analyse du contexte, des parties prenantes, arbres à problèmes et à solutions ; logique d’intervention ; budgets ; indicateurs.

2) Présents sur les différentes plateformes dématérialisées de type Bulletin Officiel des Annonces des Marchés Publics (BOAMP) etc.
Pour trouver de nouveaux marchés et développer sa structure professionnelle ou bien répondre à un appel d’offres au sein de la structure dans laquelle vous évoluerez professionnellement, les étudiants doivent connaitre les codes ainsi que les méthodes de réponses à ces appels d’offres. Pour ce faire les étudiants apprendront à analyser un « cahier des clauses techniques » ou «un cahier des clauses administratives » et répondront en rédigeant une véritable réponse à appel d’offres (présentation de l’entreprise, contenu de la mission, références utiles, planning, budget).

Http://www.coopdec.org/UPLOAD/mediaRubrique/file/363_ASDI_La_Methode_du_cadre_logique.pdf https://fr.scribd.com/document/94905816/SARDAN-Cadre-logique-miroir-des-developpeurs http://www.eval.fr/methodes-et-outils/cadrelogique/ http://www.iddweb.eu/docs/CL&DD.pdf http://www.ofarcy.net/documentation.php.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

GUYANCOURT

The course consists in 12 sessions of 1.5 hours. Vocabulary and grammar documents posted on the ENT ready for use whenever relevant. Presentations are followed by question time so as to involve the whole group: interacting, exchanging information, debating. Assessment : Final oral exam - 50% (pairwork : roleplaying a dialogue based on work situations) Continuous assessment - 50% (speaking and writing skills).

Main objective: Ensuring effective communication skills so as to address issues of development challenges, sustainability and land planning both in an academic and professional perspective.
Focus on speaking and writing skills: grammar and vocabulary in context.
Resources for preparing for TOEIC / BULATS tests.
Case studies: Sustainable development actions and projects (UNSD Goals); SIDSs.
Communication activities: giving talks, debating, roleplaying interviews and decision-making meetings.

English Grammar in Use R.Murphy, Cambridge UP Links to press articles posted on the ENT whenever relevant.

Janvier - Février - Mars - Avril.

GUYANCOURT

Thomas Poitelon et Natalia Zugravu-Soilita, ainsi que d'autres interventions ponctuelles par des enseignants-chercheurs du Cemotev.

Cet enseignement se déroule sur 4 semestres (M1-M2) :

S1 : - Les outils de la recherche d’emploi et de stage (atelier CV / lettre de motivation en collaboration avec la maison de l’étudiant) - Initiation à la recherche scientifique (concepts et démarche générale)

S2 : - Recherche documentaire, conception d’une bibliographie dans le cadre d’un travail de recherche - Identification, mobilisation et traitement des bases de données

S3 : - Recherche emploi/stage (reprise CV, lettre de motivation ; réseaux sociaux professionnels…) - Identification d’appel d’offres et protocole de réponse (ex. collaboration avec Yvelines coopération internationale et développement, afin de répondre à leur appel d’offres sur l’évaluation des projets de coopération décentralisée)

S4 : -Les méthodes de la recherche scientifique -Elaboration de rendus / communication écrite et orale (avec rédactions de synthèses sur articles, ateliers exposés).

L’UE Méthodologie de la recherche permet de couvrir le plus largement les trois volets de la « recherche » pour les étudiants. Ici, le mot « recherche » revêt trois significations :
•Recherche scientifique (fondamentale et/ou opérationnelle) : définition d’un sujet et d’une stratégie de recherche/d’étude (problématique, hypothèses, démarche…) ; recherche d’information, sources (bibliographie, données…) ; maitrise des outils bibliographiques, de la recherche documentaire, de la citation des sources, etc. ; rédaction du rapport/mémoire et communication des résultats à l’oral…
•Recherche d’emploi : création de CV et lettre de motivation aux niveaux des standards attendus par les recruteurs (stage et emploi) ; préparation d’un entretien ; identification des plateformes de recrutement ; formation et développement d’un réseau professionnel grâce notamment aux réseaux sociaux professionnels, etc.
•Recherche d’appel d’offres sur les différentes plateformes dématérialisées ainsi que le protocole (méthode) de réponse aux appels d'offres.

Cette UE a pour but de former les étudiants au triptyque de la « recherche » afin qu’ils comprennent, maîtrisent et appliquent, selon les besoins et les contextes, les différents outils et codes de la recherche scientifique, de la recherche d’emploi, ainsi que de la recherche de nouveaux marchés pour les étudiants souhaitant être consultant.

Janvier - Février - Mars - Avril.

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Chaque séance est consacrée à la présentation d'un ou plusieurs chapitres de l'ouvrage par deux participant-es et à une discussion. Mode de validation : note de synthèse avec discussion sur une des présentations.

2)      Focus on issues and risks by type of destination.

Artous, Antoine, 2006, Le fétichisme chez Marx. Le marxisme comme théorie critique. Bensaïd, Daniel, 2011, Le spectacle, stade ultime du fétichisme de la marchandise. Hai Hac, Tran, 2003, Relire "Le capital" Harvey, David, 2018, A Companion to Marx's Capital: The Complete Edition. Holloway, John, 2015, Lire la première phrase du "Capital".

Février - Mars - Avril - Mai.

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Natalia Zugravu et Vincent Geronimi.

Le séminaire est organisé en 10 séances de 2 heures sur l’année universitaire. Mode de validation : note de synthèse avec discussion sur une des présentations.

3)      Focus on France strenghts and weaknessess.

La bibliographie associée à ce séminaire est constituée des articles et ouvrages à la base des séminaires en environnement et en développement, présentées dans les fiches des UE correspondantes, des articles et ouvrages d'actualité, ainsi que des articles eux-mêmes qui seront présentés par les chercheurs invités.

Janvier - Février - Mars - Avril - Mai.

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Mode de validation : note de synthèse avec discussion sur une des présentations.

4)      Are tourists ready for sustainable tourism ? Findings from the main surveys.

La politique des grands nombres. Histoire de la raison statistique, Alain Desrosières, La Découverte, 2016 (1re édition 1993). Quantifier, Genèses, sous la direction de Alain Desrosières et Sandrine Kott, 2005/1, n°58. « Des chiffres insensés ? Pourquoi et comment on donne un sens aux données statistiques », Michel Gollac, Revue française de sociologie, n°38-1, 1997, p.5-36. « Le Statisticien et le sociologue », Alain Desrosières, Courrier des statistiques, n °10,? 1979.

Février - Mars - Avril - Mai.

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Le séminaire est organisé en 10 séances de 2 heures. Mode de validation : note de synthèse avec discussion sur une des présentations.

Beckert J., Aspers P.trick (ed), 2011, The Worth of Goods. Valuation & Pricing in the Economy, Oxford: Oxford University Press. Bessy C., 2019, « Economie des conventions et transformations du capitalisme, enrichissement », Revue française de socio-économie, n°23. Bessy C., Chauvin P.-M., 2013, ‘The power of market Intermediaries: From information to valuation process’, Valuation Studies, 1(1): 83-117. Boltanski L., Thévenot L., 1991, De la justification. Les économies de la grandeur. Paris, Gallimard. Boltanski L., Esquerre A., 2017, Enrichissement, une critique de la marchandise, Paris

Février - Mars - Avril - Mai.

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Épistémologie de la géographie, théories de l'analyse spatiale, théorie des graphes, métriques spatiales, relations spatiales, interactions spatiales, modélisation des réseaux.

GRASLAND C. , 2009 “Spatial Analysis of Social Facts" in : Bavaud F., Mager C. (dir), Handbook pf Theoretical and Quantitative Geography, Lausanne, FGSE, 117-174 PP. PUMAIN D., SAINT-JULIEN T., 2010 « Analyse spatiale: Les localisations », Armand Colin, 192 PP. BRUNET R., 1980, « La composition des modèles dans l'analyse spatiale », L'Espace géographique N. 9-4, pp. 253-265.

Janvier - Février - Mars - Avril.

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Le cours est sanctionné par un examen final, en plus de la note d'exposé.

Cet enseignement a pour but de réfléchir aux enjeux actuels autour du numérique à partir d'actualités récentes. Il s'agit d'apprendre à en étudier les différentes facettes en termes d'aspects scientifiques, techniques et d'enjeux sociétaux ainsi qu'à restituer les éléments du débat auprès d'un auditoire. Parce que ce cours est pensé en lien avec l'actualité, la liste des points abordés est amenée à évoluer. À titre d'exemple, voici une liste (non exhaustive) de thématiques qui pourraient être abordées :
•Traitement de données dans le cadre de missions régaliennes : (vote électronique, fichier des Titres Électroniques Sécurisés (TES), système ParcourSup).
•Les enjeux contemporains du web (référencements et moteurs de recherches, lutte contre la désinformation)
•L’économie du web (exploitation des données personnelles, publicités ciblées, nouvelles formes d’organisation du travail)
•Impact des algorithmes de recommandation (bulles informationnelles, recommandations de contenus)
•Utilisation d'algorithmes de prédiction (déploiements de forces de police, aide à la décision judiciaire)
•Les systèmes autonomes (trading haute-fréquence, véhicules autonomes, armes létales autonomes).

Au cœur des réseaux. Des sciences aux citoyens. F. Tarissan. Paris, Le Pommier, 2019. Discrimination in Online Ad Delivery. L. Sweeney Queue 11(3), 2013. Exposure to ideologically diverse news and opinion on Facebook. E. Bakshy, S. Messing, L. A. Adamic. Science, 348 (6239), 2015 Reconstruction of the socio-semantic dynamics of political activist Twitter networks. Method and application to the 2017 French presidential election. N. Gaumont, M. Panahi & D. Chavalarias, Plos One, vol. 13, n°9, 2018 The search engine manipulation effect (SEME) and its possible impact on the outcomes of elections

Février - Mars - Avril - Mai.

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Le cours se déroule sur deux semestres. La validation se fait par un exposé, la remise d'un entretien retranscrit et commenté et d'un compte rendu d'observation commenté.

Ce cours vise l’acquisition de connaissances et de savoir-faire concernant les méthodes qualitatives en sciences sociales. Les deux principaux outils d’enquête que sont l’observation directe et l’entretien seront présents. Le premier objectif est de se familiariser avec ces outils d’enquête en présentant l’évolution de leur utilisation dans l’histoire de la pratique sociologique à partir de la lecture de textes classiques et contemporains, nous mettrons en évidence les forces et faiblesses de ces outils d’enquête. Nous évaluerons également la pertinence des choix méthodologiques des auteurs au regard de leurs questionnements théoriques et de leurs objets d’enquête. Le second objectif est l’acquisition de savoir-faire et de compétences pratiques en méthodologie qualitative. Dans cette optique, les étudiants seront amenés à réaliser des travaux empiriques à partir d’un thème à définir et d’un terrain d’enquête choisi par leurs soins.

Plan

Semestre 2 : Entretiens

-Usages et déontologie
-La boite à outil du sociologue
-Les rapports de domination dans la relation d'enquête.

BEAUD Stéphane et WEBER Florence, Guide de l'enquête de terrain. Produire et analyser des données ethnographiques, Paris, La Découverte, 2003, 356 p. BECKER Howard S., Les ficelles du métier, Paris, La Découverte, Guides Repères, 2002, 352 p. CÉFAÏ Daniel, L'enquête de terrain, Paris, La Découverte / M.A.U.S.S., 2003, 615 p. MAYER Nonna [1995], « L'entretien selon Pierre Bourdieu. Analyse critique de La misère du monde », Revue française de sociologie, vol. 36, n° 2, pp. 355-370.

Février - Mars - Avril - Mai.

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Juan Alvarado.

Cours composé de 12h CM et 18h TD.

Notions de cartographie, géodésie, informatique appliquée à l'information géographique, sémiologie graphique, prise en main d'un système d'information géographique.

BATTISTONI-LEMIERE Anne, LE-FUR Anne, NONJON Alain. - Cartes en Mains Méthodologie de la Cartographie. - Ellipses, 2013 – 256 p. POIDEVIN Didier - La carte, moyen d'action: Conception,réalisation – Ellipses – 1999 – 200 p. PORNON H. - SIG La dimension géographique du système d'information – Dunod – 2011.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

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Les enseignants-chercheurs du Cemotev, intervenants dans la formation de la Mention.

Le suivi du travail se fait en relations bilatérales entre l'étudiant et son directeur/trice de mémoire. L'évaluation de cette UE correspond à la note de la soutenance du mémoire devant un jury.

1)      Environmental, social and economic impacts of tourism.

Janvier - Février - Mars - Avril - Mai - Juin.

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Cours magistraux illustrés de nombreux exemples.

Sensibiliser les étudiants aux liens juridiques entre droit de l'environnement et activités touristiques
1re partie: Les outils de protection environnementaux à caractère touristique
2e partie: Tourisme et évaluation environnementale
3e partie: Tourisme et étude d'incidence au titre de Natura 2000.

Le droit de l'environnement, Jacqueline Morand-Deviller, Que sais-je ?, Paris, 2015 ; Droit de l'environnement, Michel Prieur, Dalloz, Paris, Droit de l'environnement, 2019.

Janvier - Février - Mars - Avril.

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Nathalie Pottier.

6 séances de 3h •EEDD : fondamentaux ; historique ; principes et valeurs ; définition ; petits jeux ludiques de mise en situation •Les méthodes pédagogiques ; découverte des approches pédagogiques possibles en EEDD ; exploration (mise en situation de jeu) d'outils pédagogiques (regard critique) •Croiser EEDD et secteurs du tourisme : panorama des pratiques et des acteurs ; focus sur un cas concret : le sentier d'interprétation •Présentation du travail demandé aux étudiants (concevoir un rallye ludique sur un site urbain et/ou naturel avec un potentiel de développement touristique) - cours sur la méthodo appliquée à la mise en place d'un rallye •Rencontre avec un acteur EEDD (découverte de la structure, des actions développées) •Présentation des projets des étudiants.

Education à l'environnement : principes et valeurs ; les acteurs du secteur de l'éducation à l'environnement et développement durable (EEDD) ; la démarche pédagogique en éducation à l'environnement (découvrir les méthodes pédagogiques visant à sensibiliser aux enjeux du développement durable (DD) à travers le tourisme et les loisirs dans la perspective de faire naître une prise de conscience environnementale , de faire évoluer les comportements et devenir acteurs du DD) ; croisements et synergie entre EEDD et secteur du tourisme et des loisirs (exemple de projets, d'actions et d'outils pédagogiques).

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

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Exercices et applications pratiques.

Objectifs pédagogiques visés :
Permettre aux étudiants d'acquérir une boite à outils de gestion dont ils pourront avoir l'usage durant leur formation mais surtout dans leurs futures activités : dialoguer avec des spécialistes de gestion mais aussi transmettre des informations pertinentes aux services concernés.

Contenu :
Notions comptables de base : comprendre la construction du bilan et du compte des résultats
Suivre l'exploitation de l'entreprise à partir des documents de synthèse, pour ensuite être capable de piloter un projet au niveau budgétaire et financier (niveau 2).

GUYVARC'H (Annaïck) et THAUVRON (Arnaud) 2016 - Finance d'entreprise – Foucher – 428 p (Collection Sup'Foucher).

Janvier - Février - Mars - Avril.

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Cours magistral + Travaux de groupes (4/5 étudiants par groupe) sur des cas pratiques, de retours d’expériences sur des territoires aux choix. Présentation de travaux de groupes en fin de cours (Rendu écrit + Support oral).

L’objectif de cette UE est de permettre aux étudiants d’appréhender la place des outils économiques au vu des interdépendances entre les dynamiques des « systèmes socio-économiques et écologiques » et les « risques environnementaux » adjacents. Ce cours introduit les notions du « risque », le concept du « développement durable » et certains de ses principes fondamentaux, avant d’étayer les différents types de risques et leurs approches de gouvernance. Ceci permet de mettre l’accent sur la (les) vulnérabilité(s) dans ses aspects multidimensionnels et multifactoriels comme point d’entrée. Les impératifs associés au développement durable, fixant des conditions particulières, sont ensuite analysées dans un contexte où les rapports entre l’espace, le temps et la connaissance changent et évoluent. Par l’analyse du passé et du présent, ce cours vise à acquérir des compétences dans les champs de la prévision des risques émergents, de la systémique et de l’incertitude dans l’analyse des enjeux futurs des sociétés et des territoires.

Janvier - Février - Mars - Avril.

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The course will alternate theoretical presentations, small groups works, case studies, in-class debates, students oral presentations.

The course aims at presenting students the issues, methodology and most efficient tools to define and implement a sustainable tourism strategy. The main dimensions of sustainable tourism will be discussed (governance, economic, social and environmental impacts) with a focus on specific tourism activities : DMO, Hospitality, MICE….

Font X. & McCabe S., 2018, Marketing for Sustainable Tourism.

Janvier - Février - Mars - Avril.

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Le cours aura lieu durant le semestre sous la forme d'un cours magistral et agrémenté de quelques études de cas illustrant notamment la 3e partie.

Les expositions à des pollutions, trouvant leur origine dans les activités humaines, dans l’atmosphère, dans l’eau, … sont à l’origine de dommages qui affectent à la fois les hommes et le patrimoine naturel. L’« économie de l’environnement » vise à apporter un éclairage spécifique à ce problème mais ne constitue qu’une réponse partielle. Le module s’intéressera ici à deux questions centrales : le processus selon lequel les agents économiques prennent des décisions qui ont des effets sur l’environnement, privilégiant ici l’étude du comportement des agents (objectif positif), et l’étude des politiques et des institutions à mettre en place pour que les effets environnementaux des activités économiques procurent aux individus le bien-être le plus élevé, sans réduire celui de leurs enfants (objectif normatif).
La partie 1 vise à expliquer pourquoi la science économique a d’abord été incapable de prendre la mesure des déséquilibres induits par la pollution. La partie 2 développera le concept d’« effets externes » et de « coût social », et la partie 3 reviendra sur les outils adaptés à leur prise en compte dans les échanges et les prix (taxes, quotas, marchés de droits…).

Bontemps Ph., Rotillon G., Economie de l'environnement, coll. Repères, éd. La Découverte, 2003 Bonnieux F., Desaigues B., Economie et Politiques de l’Environnement, Editions Dalloz, Paris, 1998 Faucheux S., Noël J.-F., Economie des ressources naturelles et de l'environnement, coll. U, éd. Armand Colin, 1995 Vallée A., Economie de l'environnement, coll. Points, éd. du Seuil, 2002 Beaumais O. et Chiroleu-Assouline M., Économie de l’environnement, Amphi Economie, Bréal, Paris, 2002 Bürgenmeier B., Economie du développement durable, éd. De Boeck, 2004.

Septembre - Octobre - Novembre - Décembre.

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Le cours se déroule à partir de cours théoriques et d'exposés de la part des étudiants sur des cas pratiques liés à une analyse des réseaux de transports.

Intro : approche par le biais des réseaux sociaux
Chap. 1 : Caractéristiques économiques de l’économie des réseaux
I ) Définitions: le réseau, espace :
A) symbolique
B) technique
C) économique
II) Propriétés économiques singulières
A) Economies d’échelle
B) Economies d’apprentissage
C) Externalités positives
D) Des biens échappant au signal prix
E) Des processus autorenforçant
F) Développement d’économies de réseaux et des marchés multi-faces
G) Problèmes spécifiques d’accès aux réseaux : enjeux de réglementation
F) Quelles tarifications pour l’accès aux F.E. ?
Chap. 2: Stratégies des entreprises et de la filière: le cas des TIC
I) Intro : caractéristiques des TIC
A) Une économie de l’immatériel
B) Une gamme de stratégies concernant les DPI (IPR)
II) Objectif des entreprises
III) Constitution des effets de clubs
IV) Standards et normes
A) Standards: référence du marché :
B) Normes: référence officielle
V) Préférence pour la compatibilité
A) Encourager des interconnections
B) Avantages de la mise en place de standards
Chap. 3: Le cas Internet
I) Evolution
II) L’économie industrielle d’internet :
A) vue d’ensemble
B)les stratégies des entreprises
III) La CVG des années 2010.

Angelier J-P (2007) Economie des industries de réseaux, Presses Universitaires de Grenoble Curien N. (2000) Economie de réseau, La découverte. Coll Repères Penard T, Malin E (2010) Economie du numérique et de l’internet . Vuibert Battu D. (2016), Economie des réseaux de communication, ISTE Pénard T, Rallet A (2014) De l’économie des réseaux aux services en réseaux, dans Réseaux ( 2014/ 2-3 (n°184-185), pp. 71-93 Mirabel F, Reymond M (2013) , Economie des transports urbains, la découverte.

Janvier - Février - Mars - Avril.

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