Innovation
Mycelium Technologies : du mycélium bientôt dans les assiettes ?
… : du mycélium bientôt dans les assiettes ? Créée en avril 2022, la start-up Mycelium Technologies entend … de développer des produits sur mesure. Innovation En avril 2022, deux alumni de l’Université Paris-Saclay, Laetitia … à un TRL 6. « Nous avons voulu nous assurer de l’intérêt du marché avant de monter en échelle. Nous sommes actuellement …
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