Research
Séminaire BioCIS : "La quête des odorants clés dans les matières premières aromatiques naturelles"
… aromatiques naturelles" Dr Nicolas Baldovini (Institut de Chimie de Nice - UMR 7272 - Université de Nice-Sophia … parfumantes. Un des axes de recherche de l'Institut de Chimie de Nice est consacré à l'identification de ces … (encens, vétiver…) et en recherchant des techniques industrialisables pour leur production à grande échelle. …Published on: Fri 06/03/2020 - 00:00