M2 Analyse des risques sanitaires liés à l'alimentation
… 2 Ce parcours vise à former des étudiants capables de mettre en œuvre des méthodes d'évaluation de la sécurité … chimie analytique, toxicologie, technologie de transformation, épidémiologie, modélisation, biostatistique, … des aliments. Ils devront également appréhender les sciences de l'information et de la communication afin de …Published on: