Entre terre et alimentation : vers une autosuffisance nutritionnelle en France ?

Sciences du vivant
Pilotez les productions agricoles d’une région pour être autosuffisant en protéines, lipides et vitamines, tout en préservant l'environnement. Dans ce jeu, on découvre de façon ludique la complexité d’un système agricole et alimentaire soumis aux aléas climatiques et économiques.