Protéines végétales et animales dans l’alimentation

Sciences du vivant
Qualité et digestibilité, les sources de protéines se valent-elles toutes ? Comment influencent-t-elles notre comportement alimentaire ? Un parcours en deux étapes pour mieux comprendre les protéines dans l’alimentation.
  • Public
    Tout public
  • Type d'évènement
    atelier
  • Inscription
    Inscription obligatoire : melanie.lavoignat@agroparistech.fr
  • Dates
    -
  • Horaires
    09h-17h
  • Accessibilité PMR
    Oui
  • Réservé aux groupes scolaires
    Oui
  • Zone géographique
    Saclay / Saint-Aubin / Palaiseau
  • Établissement / Laboratoire
    AgroParisTech
  • Lieu
    22, place de l'agronomie 91123 Palaiseau