Research
Séminaire BioCIS : "La quête des odorants clés dans les matières premières aromatiques naturelles"
… Séminaire BioCIS : "La quête des odorants clés dans les matières premières … substances qui apportent une contribution cruciale à l’odeur de l’ensemble. Curieusement, l'identité de ces … constituants odorants est souvent encore mal connue ou sujette à controverse, même dans le cas de matières premières …Published on: