Science and society
L'humain et son alimentation au cœur du vivant !
… du vivant ! Vers quelle alimentation responsable ? Face à l’évolution de l’espèce humaine au sein du vivant, quels … et membre associé aux travaux des COP mondiales sur la biodiversité, Gilles Bœuf est une figure de référence sur … est convaincu que la cuisine est un levier puissant de transformation sociale et environnementale. Inscription …Published on: