Innovation
Onima upcycle la levure de bière dans nos assiettes grâce à un procédé de désamérisation
… Paris-Saclay / INRAE / AgroParisTech) et de l’unité de recherche et de développement Agro-biotechnologies … Onima, via le programme Shaker. « La partie purement recherche en biotechnologies s’y est faite. Sans cela, on … de sa gamme d’ingrédients et l’équipe commencera la recherche de financements. Cette équipe réunit aujourd’hui …Article publié le: dim 22/09/2024 - 08:00