M2 Toxicologie environnement santé

Master
Nutrition et Sciences des aliments
Full-time academic programmes
Life-long learning
French

The programme comprises compulsory teaching units and units chosen from a list of teaching units offered by the M2 TES, as well as a project (case study analysis for the ‘Professional’ stream or research project for the ‘Research’ stream), supplemented by a 6-month internship (in a company or research laboratory).

Informations

Présentation

Skills

Interpréter de façon globale les préoccupations actuelles en matière de toxicologie et de sécurité (sécurité des médicaments et cosmétiques, qualité de l’air et de l’eau, des denrées alimentaires, des environnements professionnels), afin de répondre aux défis liés à la santé de l’homme, dans le respect de son environnement.

Objectives

The specialisation in toxicology, exposome and health (TES) aims to train students from different backgrounds (biologists, doctors, pharmacists, veterinarians, agricultural engineers, environmental engineers and chemists) as well as professionals. The main objective is training in the field of environmental toxicology:
• Study of human exposure to environmental pollutants present in the atmosphere, water, food or in the workplace;
• Understanding their mechanisms of action, identifying health impacts, environmental epidemiology, predictive toxicology and environmental health risk assessment.

Career Opportunities

Career prospects

Après un Master ou Master + Doctorat : chercheur ou enseignant-chercheur
Après un Master ou Master + Doctorat : ingénieur (recherche-développement, contrôle, production…) dans les domaines santé, pharmacie, agroalimentaire, biotechnologies, instruments et réactifs, cosmétique, dépollution et environnement
Domaines : santé, pharmacie, agroalimentaire, biotechnologies, instruments et réactifs, cosmétique, dépollution et environnement
responsable contrôle qualité matières premières et fabrications
Après un master : Chargé(e) d’études
Ingenieur R&D
Ingénieur conseil en nutrition
Responsable assurance qualité
Responsable application en produits alimentaires
Responsable analyse sensorielle
Responsable de projets R&D
Chargé de mission développement durable
Chef de projet
Ingénieur d'études industrie / recherche publique
Responsable RSE
Chargé d’affaires publiques dans les domaines concernés
Chargé de mission en secteur associatif, collectivité locale
Enseignants-chercheurs

Further Study Opportunities

Doctorat
Mastère spécialisé

Fees and scholarships

The amounts may vary depending on the programme and your personal circumstances.

Admission

Capacity

Available Places

6

Public visé et prérequis

L’accès au M2 TES pour les scientifiques se fait préférentiellement à partir du M1 de la mention «Toxicologie et Ecotoxicologie» de l'Université de Paris. Néanmoins peuvent postuler des étudiants des mentions «Biologie cellulaire, Physiologie, Pathologie» Université de Paris, «Sciences, Technologies et Santé» Université de Paris, «Biologie, Santé» ou «Sciences et génie de l’environnement» Paris-Est Créteil et «Aliments et Bioproduits, Nutrition et Santé» AgroParisTech ou de tout autre master leur permettant de justifier des pré-requis.Les étudiants en Médecine, en particulier ceux qui s’orientent vers une spécialité «Médecine du travail», peuvent accéder au M2 TES sous réserve d'avoir également certains pré-requis. Les pré-requis concernent les domaines suivants :
• métabolisme et transport des xénobiotiques et notions de pharmacocinétique ;
• chimie analytique ;
• histologie morphologie ;
• biologie moléculaire ;
• biologie cellulaire ;
• cibles macromoléculaires des xénobiotiques ;
• stress cellulaires ;
• notions de statistiques et d’épidémiologie ;
• notions de physiologie de base (organes, développement interactions entre organes).Si besoin, les étudiants devront suivre une UE de remise à niveau obligatoire en début d'année, afin de satisfaire à ces pré-requis.

Application Period(s)

Inception Platform

From 07/04/2026 to 29/05/2026

Supporting documents

Compulsory supporting documents

Motivation letter.

All transcripts of the years / semesters validated since the high school diploma at the date of application.

Certificate of English level.

English language level B1 (IELTS : score 4/5 ; TOEIC : score 550/760 ; TOEFL IBT : score 42/71 ). In the absence of official proof, level B1 certificate issued by the English teacher or transcript specifying level B1.

Certificate of French (compulsory for non-French speakers).

Level B2 : Non native french speakers, a knowledge certificate issued by the French Embassy or a French language center. Students holding a French diploma or a diploma instructed in French are exempt from that obligation.

Curriculum Vitae.

Detailed description and hourly volume of courses taken since the beginning of the university program.

Additional supporting documents

Referring contact information (compulsory for non-international applicants).

VAP file (obligatory for all persons requesting a valuation of the assets to enter the diploma).

The application procedure, which depends on your nationality and your situation is explained here : https://urlz.fr/i3Lo.

Supporting documents :
- Residence permit stating the country of residence of the first country
- Or receipt of request stating the country of first asylum
- Or document from the UNHCR granting refugee status
- Or receipt of refugee status request delivered in France
- Or residence permit stating the refugee status delivered in France
- Or document stating subsidiary protection in France or abroad
- Or document stating temporary protection in France or abroad.

Programme

The schedule will be posted shortly.

Location

PARIS 13

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