46ème Rendez-Vous BioAnalyse Paris Saclay: Innovation through adaptation: Leveraging a commercial solution for analytical and health challenges

46ème Rendez-Vous BioAnalyse Paris Saclay: Innovation through adaptation: Leveraging a commercial solution for analytical and health challenges

2026-10-15 00:00 2026-10-15 00:00 46ème Rendez-Vous BioAnalyse Paris Saclay: Innovation through adaptation: Leveraging a commercial solution for analytical and health challenges

Venez échanger avec Gérald Mercier - Danone Global Research & Innovation Center : électrophorèse capillaire comme alternative au SDS-PAGE pour la caractérisation des protéines

Inno'Café Danone

Venez échanger avec Gérald Mercier - Danone Global Research & Innovation Center : électrophorèse capillaire comme alternative au SDS-PAGE pour la caractérisation des protéines

  • Conditions

    Entrée libre, sur inscription à l'événement Meetup

  • Location
    Inno'Café Danone

Jeudi 15 octobre de 12h30 à 14h30 à l'Inno Café By Danone (Gif-sur-Yvette), venez échanger avec Gérald Mercier, qui nous exposera le sujet suivant :
Innovation through adaptation: Leveraging a commercial solution for analytical and health challenges
Gérald Mercier est Analytical Chemistry Senior Scientist au pôle Analytical Sciences, Advanced Technology Ingredients, du Danone Global Research & Innovation Center à Gif-sur-Yvette.
Pour moderniser la caractérisation des protéines, son équipe a évalué l'électrophorèse capillaire comme alternative au SDS-PAGE. En combinant preuve de performance, mise en œuvre pratique et personnalisation de la méthode, elle montre le potentiel d'un workflow automatisé, plus sûr et plus sensible pour une analyse fiable des protéines.
L'évaluation s'est faite en trois temps : une preuve de concept par comparaison avec le SDS-PAGE classique ; une démonstration sur site pour prendre en main le système et l'interprétation des données ; puis une personnalisation de la méthode avec le fournisseur, au-delà du workflow standard « plug-and-play », pour réduire l'exposition des analystes aux réactifs dangereux et étendre la méthode à l'analyse de protéines plus petites.

Point important : pour cette édition à l'Inno Café By Danone, pas de plat à apporter, les repas seront à acheter sur place par l'Inno Café By Danone.
Afin de laisser le temps à Danone de préparer notre accueil, pensez à vous inscrire avant le lundi 12 octobre.

Rappel du concept des Rendez-Vous Paris Saclay

Les Rendez-Vous BioAnalyse, c'est l'occasion de partager et échanger de manière conviviale autour d'une présentation scientifique. Ce sont des Rendez-Vous mensuels sur le thème de la bioanalyse, ouverts à toutes et tous, libres d'accès, imaginés conjointement par l'Université Paris-Saclay et AdvanThink pour rendre vivante la science pratiquée sur le plateau, en faisant se rencontrer académiques, entreprises, étudiants. Le principe : des échanges entre pairs prolongés d'un déjeuner frugal, sur des sujets de recherche à un niveau pré-compétitif et non commercial.

Le déroulé :

12h30-13h00 : introduction et tour de table
13h00-13h30 : un membre présente sa problématique, ses avancées, réflexions et questions
13h30-14h30 : discussions sur les points présentés autour du repas
et surtout, n'hésitez pas à proposer des interventions !
Pour en savoir plus et vous inscrire, rejoignez notre groupe sur Meetup : https://www.meetup.com/fr-FR/groupe-meetup-paris-saclay-bioanalyse/. Vous pouvez aussi venir directement sur place, ou nous écrire à bio@advanthink.com.

Les échanges sont libres, il n'est pas autorisé d'y faire du prosélytisme, démarchage commercial etc. de même les présentations et les échanges sont ouverts (sans revendication de propriété intellectuelle sur les propos échangés).