M1 Supply Chain Durable

Il s’agit de la réflexion de l’étudiant sur la rédaction de son mémoire à partir d’un séjour en entreprise (Stage/Apprentissage) et aux fins d’une soutenance de fin de cycle.

L'objectif porte sur la présentation synthétique des outils de communication articulée autour des avantages et des inconvénients de chacun des outils.

Intégrer le développement durable à la stratégie de l'entreprise et à son schéma directeur logistique économique, social et environnemental et en mesurer l'impact

Cet enseignement illustre des méthodes de résolution de problèmes de transport à l'échelle nationale et internationale dans une logisue de distribution optimisée en termes de coûts et d'empreinte carbone. Etudes de cas et plans de transport.

Initiation à la e-logistique. Compréhension du positionnement central des systèmes d'information dans les processus logistiques

Ce cours aborde les méthodes de recherche opérationnelle en Gestion de stocks.

Appréhender les fondamentaux et les enjeux de la réglementation douanier du point de vue de la logistique d'entreprise :  dimensions fonctionnelle et opérationnelle.

Rappeler les bases de, l'implication du soutien logistique intégré, l'organisation de la maintenance, les différents types de défaillances et la méthode AMDEC.  Découvrir un référentiel d'Audit logistique (Supply chain meter).

Il s'agit de se familiariser aux formalisations des processus logistiques (cartographie des flux) et aux méthodes d'amélioration continue, de développement durable et soutenable

Acquisition des réflexes linguistiques à la bonne compréhension des enjeux environnementaux dans un contexte logistique (Supply chain durable).

Les étudiants sont amenés à travailler sur des études de cas dans le domaine de la logistique et une présentation orale de leurs projets est prévue.

L'enseignement aborde en Gestion de production, les calculs MRP et la découverte de la version ERP de l'outil Prélude.

L'enseignement a deux orientations : l'une pédagogique avec l'acquisition des outils de conduite de projets dans le contexte de la prise en compte des questions environnementales dans une perspective de développement, l'autre par la réalisation et la conduite d'un projet à restituer en entreprse.

Découverte des problématiques de l'observation, de la gestion et de la gouvernance des riques dans l'optique de la complexité. Définition du concept à partir de retours d'expériences.

Comprendre les organisations logistiques propres à certaines entités économiques (Entreprises, territoires et villes) et disposer d'une approche logistique verte dans le cadre d'une démarche globale (Supply chain durable).

• Connaissances générales en développement durable et RSE : compréhension des trois piliers (économique, social, environnemental) et des grands enjeux globaux (climat, énergie, biodiversité, ressources).
• Sensibilité aux enjeux réglementaires et normatifs : connaissance de l’existence de référentiels (ISO, ODD, politiques publiques environnementales).
• Capacité d’analyse et de synthèse : aptitude à relier des problématiques techniques et managériales.

Prendre connaissance des systèmes de management environnemental et de RSE (ISO 14001/SMEA Européen /iso 26000)  et des modalités pratiques d’intégration de l’environnement et de RSE en entreprise.

Compréhension des cadres normatifs et réglementaires

• Identifier les principaux référentiels et normes internationales en matière d’environnement et de RSE (ISO 14001, ISO 26000, EMAS, GRI, etc.).
• Comprendre la finalité, la structure et les exigences des systèmes de management environnemental.
• Connaître les cadres réglementaires et institutionnels encadrant la durabilité et la conformité environnementale des organisations (réglementations européennes, droit français, reporting extra-financier, CSRD).