levure

Dans le cadre de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillage de nourriture, le 29 septembre, instaurée en 2020 par l’Organisation des Nations unies (ONU), Juan Londono, directeur… Lire la suite »Onima upcycle la levure de bière dans nos assiettes grâce à un procédé de désamérisation