Paris-Saclay Food and Bioproduct Engineering
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TutellesUniversité Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech
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Site web du laboratoire
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Mots-cléscoconut endocarp, pyrolysis mechanism, differential thermogravimetric, water vapor sorption, fixed-carbon yield
Présentation du laboratoire
SayFood - Ingénierie des Aliments et Bioproduits est une unité de recherche nouvellement créée par INRAE et AgroParisTech. Cette unité…